寒い日は温かいものが恋しくなり 白菜と豚肉でミルフィーユ鍋に ほんだしを使ってい...
材料: 白菜 豚肉 ほんだし お水 付けだれ 1人分 麺つゆ 水 生...
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漬けるだけで超簡単 まったり濃厚なアボカドを 爽やかなレモン漬けにしました 生ハ...
材料: アボカド 生ハム 白だし レモン汁 ブラックペッパー
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寒い日にぴったりのあったかメニュー たっぷりあさりとお野菜で 栄養満点のおうどん...
材料: あさり 砂抜きをしたもの 白菜 白ねぎ ブラウンえのき うど...
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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今日は 和なイメージで 産直で 買ってきた冬瓜をお味噌汁に ちょっと 肉っ気が欲...
材料: 冬瓜 鶏胸肉ミンチ 茗荷 枝豆 おろし生姜 酒 サラダ油 片...
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ランチに塩鯖でバインミーを作ったので トムヤム味噌汁作りました お腹が減ってて早...
材料: ニンニク 生姜 赤唐辛子 海老 烏賊 水 ほんだし ナンプラ...
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油揚げで巻いて肉汁 アップ 薄い豚肉が油揚げで巻いたらボリューミーにo o 肉の...
材料: 油揚げ 豚こま切れ ほうれん草 だし汁 しょうゆ みりん 砂...
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生姜を効かせたチュルチュルジュレで食欲が無い日や暑い日にもピッタリ ジュレにもト...
材料: ミニトマト 白だし 水 ゼラチン 生姜の絞り汁 塩
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蛤のだし汁とEXオリーブオイルを乳化させ パスタにしっかりとからませるところがポ...
材料: スパゲッティ 砂抜きした小蛤 水 EXオリーブオイル 芯を取...
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美味しく減塩 第三弾 みその半分をトマトケチャップに置き換えると およそ30 ほ...
材料: 大根 にんじん ごぼう 長ねぎ 豚こま切れ肉 ごま油 カゴメ...
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