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Snapdishの料理写真:炙りなんこつソーキの沖縄そば
炙りなんこつソーキの沖縄そば
さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:煮しめ
煮しめ
我が家に伝わる煮しめです 野菜を下茹ですることであくが抜けてスッキリとし お出汁...
材料: 鶏もも肉 干ししいたけ にんじん れんこん 里芋 ごぼう こ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
こんにゃくとうずらの卵のピリ辛煮
アジトレ弁当のおかず用に 博多の母の知り合いが 家で育てた唐辛子を干して鷹の爪に...
材料: こんにゃく うずらの卵 鷹の爪 だし汁 醤油 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:じゃこごうこ
じゃこごうこ
夫の実家の出身地 泉州地方 大阪南部 の郷土料理です 義母は じゃこのこんこ と...
材料: 水ナスの古漬け エビじゃこ 醤油 酒 砂糖 生姜千切り 鷹の...
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Snapdishの料理写真:つゆ!でいただく 土瓶蒸し風鍋
つゆ でいただく 土瓶蒸し風鍋
これうまつゆを使ってアレンジ鍋を作ってみました 練り物の他に舞茸 しめじ 鶏 海...
材料: はんぺん 白身魚揚げ 野菜揚げ 厚揚げ 鶏むね肉 海老 しめ...
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Snapdishの料理写真:ツナと炒り卵のちらし寿司
ツナと炒り卵のちらし寿司
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: 米 水 米酢 砂糖 塩 ツナ缶 卵 炒り卵 油 油揚げ たけ...
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Snapdishの料理写真:具だくさん飛竜頭(がんも)
具だくさん飛竜頭 がんも
煮物用のひろうす がんも を手作り 紅生姜入りで主人好みに仕上げました 揚げたて...
材料: 木綿豆腐 溶き卵 枝豆 ひじき 蓮根 紅生姜 片栗粉 塩 含...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり豆乳ごま味噌スープ
野菜たっぷり豆乳ごま味噌スープ
今日のスープは手軽にたくさん野菜が採れるスープです おかずは筑前煮とサバの塩焼き...
材料: じゃがいも えのき もやし 玉ねぎ 顆粒かつおだし 合わせ味...
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Snapdishの料理写真:夏野菜満載冷やしみそ汁
夏野菜満載冷やしみそ汁
バジルの葉を収穫 夏野菜と一緒に冷たいみそ汁に入れてみました 爽やか
材料: ズッキーニ プチトマト バジル 一口モッツァレラチーズ ほん...
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Snapdishの料理写真:これ一杯でお腹も充実 ~うちの満菜みそ汁は餅入りだよ
これ一杯でお腹も充実 うちの満菜みそ汁は餅入りだよ
クリスマス もまだなのにお正月 みたいなお餅の入ったみそ汁でお腹も心も温まる 鶏...
材料: 餅 鶏胸肉 蕪 金時人参 しめじ 芹 蕪の葉でもok 柚子の...
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Snapdishの料理写真:くわいのうま煮&くわいの素揚げ
くわいのうま煮 くわいの素揚げ
芽が出る 縁起のいい くわい シンプルに煮物と素揚げにしました 芽が出ますように...
材料: くわい 油 塩胡椒 くわい 酒 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:シチューじゃないよ🍠野菜のとろろ汁
シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
寒いのでとろみがある汁物が飲みたかったのである野菜で作りました とても 美味しか...
材料: すりおろしとろろ 出汁 大根 白菜 人参 サツマイモ 卵 水...
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Snapdishの料理写真:ロシア漬けレシピ
ロシア漬けレシピ
かーんたんです 漬ける野菜はお好みでどうぞ
材料: 漬け汁 水 500cc 酢150cc 砂糖 大さじ1 塩 小...
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵の、和風なめこ&きのこ餡かけ♪
だし巻き卵の 和風なめこ きのこ餡かけ
なめこが主役にならなかったったけど マサル酒のお共に 笑
材料: 卵 だし汁 塩 薄口醤油 砂糖 酒 えのき茸 椎茸 なめこ ...
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