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春の手作りカレーパーティー
久々の家族揃っての夕食 今日は手作りカレーに挑戦してみました Mariさんのバタ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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フライド大豆
乾燥大豆を 洗い ボウルに入れたっぷりの水を入れ 一晩つけ戻す 翌日圧力鍋で蒸す...
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夜ごはん 鶏つけ蕎麦レシピ
6月29日の夜ごはん お蕎麦がたくさんあったので クックパッドを参考に 鶏のつけ...
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塩サバで香ばしい 冷や汁蕎麦
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アツアツつけ汁で 素麺
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2014年12月29日にも工程写真をつけて投稿しました ご参考になれば嬉しいです...
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糀甘酒の柔らかチャーシューと半熟煮卵の のっけパン
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