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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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おはようございます 週明けですな 全く仕事に行きたくありません ー でも 今日か...
材料: 豚バラ 長いの 玉ねぎ 醤油 だし醤油 なければめんつゆ み...
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麺皿にはがごめ昆布で作った昆布水を入れてあります 麺がくっつかなくて しかもカラ...
材料: がごめ昆布 水 麺 つけ汁 鶏ガラスープの素 醤油 おろし生...
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薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...
材料: 塩数の子 だし汁 酒 みりん 塩 醤油
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先週 先々週か いつかのランチで作ったパスタです 大好きな春キャベツのペペロンチ...
材料: スパゲティ 春キャベツ 釜揚げ桜えび ベーコン ニンニク 輪...
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SNSやペコラーさんがこぞって投稿している水玉散らし寿司を私も作ってみました お...
材料: 温かいご飯 紫キャベツ 大根 A酢 A砂糖 A塩 スライスチ...
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