関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
レシピをチェック
  • 111
  • 84
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:いなだのすきみ ホエーの白菜漬け #乳酸菌
いなだのすきみ ホエーの白菜漬け 乳酸菌
昨日 由比の浜の市とお祭りがあったので いなだを1匹買いしてきました 骨に残った...
材料: 白菜 塩 脱水 1 漬け込み ホエー みりん 塩昆布 お醤油...
レシピをチェック
  • 3,918
  • 126
  • 5
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス
もやしでかさ増し 昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きの...
あたしの昆布つゆ第三弾はコレ パパは和風天津飯て言うてたけど あたし的には和風あ...
材料: チャーハン 玄米 しらす 柴漬け お漬物 もやし 昆布つゆ ...
レシピをチェック
  • 25,151
  • 391
  • 47
  • 73
  • 保存
Snapdishの料理写真:いろいろ木の子のペペロンチーノ🌶
いろいろ木の子のペペロンチーノ
昨日の鍋で残ったきのこをペペロンチーノにしました 常備菜です アレンジいろいろ ...
材料: きのこ オリーブオイル にんにく 白ワイン 塩胡椒 お醤油
レシピをチェック
  • 2,476
  • 143
  • 3
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:漬物とふりかけの和風パスタ🍝
漬物とふりかけの和風パスタ
久々に食べたくなってf 今夜はあっさり さっぱり 彡 お酒の後にも 夜食にも 良...
材料: 好みの漬物 たくあん 野沢菜漬け しば漬けなど 各50 合わ...
レシピをチェック
  • 30,249
  • 79
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根のミルフィーユお花鍋( ˙▿˙ )和風麻婆味
大根のミルフィーユお花鍋   和風麻婆味
白菜のミルフィーユ鍋は良くあるんですが 大根が指をくわえて待ってましたので 大根...
材料: 豚ミンチ 塩 胡椒 ネギ 生姜 ニンニクすりおろし 酒 しょ...
レシピをチェック
  • 725
  • 56
  • 12
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
レシピをチェック
  • 8,268
  • 385
  • 5
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:根野菜の甘酢漬け
根野菜の甘酢漬け
季節の大根 人参 紅芯大根 紫大根にキュウリを甘酢漬けにしました
材料: お好みの野菜 ピクルス液 砂糖 塩 鷹の爪 酢 水
レシピをチェック
  • 3,028
  • 60
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根とタラコのご飯
切り干し大根とタラコのご飯
時々作る 炊き込みご飯
材料: 米 出汁 タラコ 切り干し大根 壬生菜の漬物 刻んだもの
レシピをチェック
  • 2,278
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麹甘酒でべったら漬け風
麹甘酒でべったら漬け風
簡単料理 漬物
材料: 大根 麹甘酒 塩
レシピをチェック
  • 198
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:蕎麦の実なめこ温豆腐、あけがらし From YAMAGATA
蕎麦の実なめこ温豆腐 あけがらし From YAMAGA...
山形のむきそば 蕎麦の実 と 先日のなめ子 今や幻 あけがらし で温豆腐 肩まで...
材料: 蕎麦の実 水 炊飯器
レシピをチェック
  • 7,563
  • 193
  • 15
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:初めてのぉ~   塩麹💖    それからのぉ~   べったら漬
初めてのぉ 塩麹 それからのぉ べったら漬
お客様のおばあちゃんが突然 あんだ つぐってみらいん あなた 作ってみなさい と...
材料: 麹 塩 水
レシピをチェック
  • 1,003
  • 80
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:さっぱり大根
さっぱり大根
やっぱり漬物は美味しくて好き 大根上あたり 大根消費レシピ 大根
材料: 大根 塩 レモン汁 砂糖 酢 塩 鷹の爪 おこのみで
レシピをチェック
  • 312
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:りんごと白菜のコールスロー
りんごと白菜のコールスロー
しゃきしゃきりんごと白菜にくるみのアクセント 塩レモンも良い仕事してくれます り...
材料: りんご 白菜 くるみ 自家製 塩レモン レモン果汁 マヨネー...
レシピをチェック
  • 89
  • 41
  • 1
  • 5
  • 保存