ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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あおさのり たっぷり 白髪ねぎたっぷり 生姜 で とろとろ湯豆腐 今日は春一番 ...
材料: 絹どうふ お水 昆布 昆布茶 みりん あおさのり 白髪ねぎ ...
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20151015 家人が釣ってきたカワハギで鍋に 出汁は昆布とカワハギのアラで取...
材料: カワハギ 白菜 長ネギ 人参 大根 しめじ 昆布 酒 味噌 ...
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赤穂の天塩 使用 しっかり決まる塩の味 豚肉に下味と揉み込みましたが 出汁にもい...
材料: Aごま油 Aしょうが 千切り A小松菜 ざく切り B水 B昆...
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久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
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ホッケ おにぎり 菜の花おひたし 梅干し 味噌汁 卵焼き ニンジンかき揚げ ワン...
材料: ホッケ ご飯 梅干し 昆布出汁 菜の花 卵 インゲン 味噌汁...
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出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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