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Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
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Snapdishの料理写真:本日の夫弁
本日の夫弁
ユウキ食品様の 食べるサンバル きのこ 大葉と一緒に混ぜ込んでおにぎりにしてみま...
材料: ごはん 食べるサンバルきのこ 中華顆粒だし 岩塩 大葉
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Snapdishの料理写真:鯛のレモンハーブマリネ🍋
鯛のレモンハーブマリネ
押し寿司で残った具材だけをマリネにしました 少し前のだけど お寿司のご飯ナシ 状...
材料: 鯛 刺身用 昆布締め レモン ラディッシュ レモンハーブソル...
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Snapdishの料理写真:なめろうとチーズのグルメなブルスケッタ #ヤマサ #鮮度の一滴 #グルメしょうゆ
なめろうとチーズのグルメなブルスケッタ  ヤマサ  鮮度...
えーっ あじのたたきをバケットに乗っけちゃうのーっ  はい のっけちゃいました ...
材料: あじ 刺身用 薄切りバケット チーズ A ねぎ 刻み A 大...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜春巻弁当〜
本日のお弁当 春巻弁当
ほぼ昨日のスライド ゆで卵だけ新入り 筍と春雨がメイン なお弁当です お花見グラ...
材料: 筍 白だし 味醂
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Snapdishの料理写真:薬膳★鶏手羽大根
薬膳 鶏手羽大根
胃腸の機能を高め 疲労回復に効果
材料: 鶏手羽先 大根 ごま油  だし汁 昆布  にんにく つぶす ...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃん直伝日本の和風料理!
やっぱ日本人は和食でしょ^_^
旬の野菜もたくさん使ってます!
おばあちゃん直伝日本の和風料理 やっぱ日本人は和食でしょ...
さつまいもご飯以外のレシピも教えちゃいますよ
材料: さつまいも 米 酒 白だし 塩 昆布 だし
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Snapdishの料理写真:半干し野菜の和風麹ピクルス
半干し野菜の和風麹ピクルス
麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:お煮〆の残りであんかけ餅
お煮 の残りであんかけ餅
お煮 が少しずつ残り 余ったかまぼこと余分に戻した昆布も加えてあんかけにしました...
材料: 1人分 餅 油 煮 紅白かまぼこ 昆布 煮 の汁 減塩しょう...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜ぶりの味噌焼き弁当
本日のお弁当 ぶりの味噌焼き弁当
早速 頂いたつぶみそ使いました ボトル入り出使いやすい 木の芽があればもっと良か...
材料: つぶみそ 白味噌 酒 みりん 塩麹
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Snapdishの料理写真:そら豆と豚挽き肉のヘルシーレンジシューマイ(≧∇≦)💞
そら豆と豚挽き肉のヘルシーレンジシューマイ
これも久々で レンチンで簡単に出来てヘルシーなら最高だよね もう 出まわってる大...
材料: 豚挽き肉 そら豆 薄皮を剥いて正味 玉葱 塩 片栗粉 シュー...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトの炊き込み御飯🍅
ドライトマトの炊き込み御飯
ササミと玉ねぎ そして戻したドライトマトで 炊き込みご飯作りました さっぱり美味...
材料: お米 ドライトマト 玉ねぎ ササミ オレガノ 乾燥 バジル ...
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌汁inかぼす
豆腐の味噌汁inかぼす
旬の大分のかぼすを頂いたので
材料: 豆腐 昆布 味噌 かぼす
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Snapdishの料理写真:キャベツとじゃこの煮びたし
キャベツとじゃこの煮びたし
見た目よりしっかり味なのでおかずとしてちゃんと成立します 出汁として昆布茶を使用
材料: キャベツ ちりめんじゃこ 水 みりん 酒 塩 昆布茶 薄口し...
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