皮目と もも肉ウラ側に切り込みを入れて皮がパリッとなるまで焼く 両面焼いて火が通...
材料: 鶏モモ肉 粒マスタード 練りマスタード はちみつ ドライパン...
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皆さんおはようございます 今日もとてもいい天気で33度予報です おうちにいてもク...
材料: 鶏ひき肉 ピーマン斜めに千切り パプリカ斜めに千切り バジル...
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以前からヘシコをアンチョビ替わりに使ってみたかっのさ オレキエッテは自家製に限る...
材料: オレキエッテ オリーブオイル ニンニン 鷹の爪 菜の花 へし...
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新鮮な真鱈をいただいたので 今夜はタイカレー いなばのレッドカレー缶とガパオライ...
材料: いなばの赤缶タイカレー いなばのタイバジルひき肉缶 豆乳 バ...
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モニター提供いただいた ダイズラボ の大豆のお肉ミンチタイプを使ってタコライス ...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース...
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Sous Vide Pork Tenderloin with Balsamic ...
材料: 豚ひれ つけあわせ セージ オリーブオイル A マルサラ酒 ...
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今回はキノコをたっぷり使った旨味たっぷりの煮込みです
材料: 牛角切り肉 しめじ大 舞茸 長ネギ ニラ にんにく おろし生...
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私が大好きなサラダです 今日は 産直所で茎が赤いほうれん草をゲットしました クセ...
材料: にんにく ベーコン オリーブオイル サラダほうれん草
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20世紀梨をすりおろし 鶏手羽元を漬け込むから 柔らかくなります 味がさわやかで...
材料: 鶏手羽元 20世紀梨 玉ねぎ 醤油 リンゴ酢 酒 サラダ油 ...
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