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Snapdishの料理写真:砂肝とハツのコンフィ
砂肝とハツのコンフィ
秋から冬にかけてのビストロ料理の定番 鍋にラードを溶かして 80度くらいを保った...
材料: 塩胡椒かハーブソルト 砂肝 ハツ ラード
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Snapdishの料理写真:夜ご飯。記録。
夜ご飯 記録
フラワートルティーヤで夜ご飯 フラワートルティーヤはいつも自家製 お好きな具を巻...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ベーキングパウダー 熱湯 油 ラードが ...
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Snapdishの料理写真:お手軽~きな粉&抹茶チョコのちんすこう
お手軽 きな粉 抹茶 のちんすこう
昨日から次女さん おたふく 今週スタートの幼稚園もお休みしなくてはならず 時折 ...
材料: サラダオイル 砂糖 薄力粉 きな粉 抹茶 チョコレート
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Snapdishの料理写真:ふわっふわ*エンサイマーダ風うずまきパンと塩バターパン
ふわっふわ エンサイマーダ風うずまきパンと塩バターパン
今日ははるはるさんのブログで嬉しいお知らせが はるはるさん 待ってましたよ 年末...
材料: はるはるさんのふわふわ生地 ケーキ用マーガリン グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:鶏皮で作る香ばしい回鍋肉出来ました( ´͈ ᗨ `͈ )◞
鶏皮で作る香ばしい回鍋肉出来ました
母が回鍋肉ご食べたいと しかも 鶏皮使って と仰る えーと orimama鶏皮の...
材料: 鶏皮 キャベツ 長ねぎ ピーマン 豆板醤 甜麺醤 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:こてっちゃんで激ウマ♪ぼっかけ風そば飯♡ご報告です😊
こてっちゃんで激ウマ ぼっかけ風そば飯 ご報告です
こんにちは 今日は嬉しい結果報告をさせてください 今日のぼっかけ風そば飯なんです...
材料: こてっちゃんコク味噌味 蒟蒻 キャベツの葉 人参 ごま油 ご...
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Snapdishの料理写真:アレを入れてかさ増し♡餃子♪
アレを入れてかさ増し 餃子
今夜の一品に餃子 50枚入りで98円でした 頑張って50個包みました v 今日は...
材料: ひき肉 醤油 酒 キャベツ ニラ 冷凍厚揚げ オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:「角食部8月」まさかの!醤油ラーメンプルマン☆角丸くん😲
角食部8月 まさかの 醤油ラーメンプルマン 角丸くん
今月も参加しま す 角食部8月1品目は 私のチャレンジ精神が焼かせた 醤油ラーメ...
材料: 強力粉 スーパーキング 大麦粉 全粒粉 強力粉 煉瓦 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る簡単中華♡ぷりっぷりの肉焼売♡
orimamaが本気で作る簡単中華 ぷりっぷりの肉焼売
スペアリブを使って 肉汁じゅわ な肉焼売 ももむちゃんリクエストで 久しぶりに作...
材料: 豚バラブロック 長葱微塵切り 生姜微塵切り 醤油 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鳥もも肉と内臓のコンフィ
鳥もも肉と内臓のコンフィ
コンフィって冬の食べ物のイメージだけど この日は何を作っていいか思いつかなくて ...
材料: 骨付き鶏もも肉 ハツ レバー 砂肝等 塩胡椒 砂糖 ラード
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Snapdishの料理写真:*スペイン・マヨルカ島のおやつ*エンサイマーダ風うず巻きパン
スペイン マヨルカ島のおやつ エンサイマーダ風うず巻きパ...
サザエボンさんのパンブリエの生地を使って 最近巷でちょくちょく見掛けるエンサイマ...
材料: サザエボンさんのパンブリエ生地 チューブのバター グラニュー...
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Snapdishの料理写真:和製ブーダンノワール
和製ブーダンノワール
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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Snapdishの料理写真:故郷の味《長崎皿うどん》
故郷の味 長崎皿うどん
故郷を離れても2 月に1度くらいの間隔で作る 皿うどん  今年もよく食べました ...
材料: 竹の子 人参 玉ねぎ キャベツ もやし キクラゲ シーフード...
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Snapdishの料理写真:肉まん
肉まん
肉まん作りましたぁ 何故って タケノコを頂いたから 肉まんにはタケノコと椎茸は入...
材料: 中力粉 砂糖 塩 ラード 水 イースト ベーキングパウダー
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