今日はどーしてもブリ照りが食べたくて買い物行ったら何とお店にブリがない 結局3件...
材料: ブリの切り身 青ネギ 生姜の薄切り 小麦粉 塩麹 砂糖 酒 ...
- 4,667
- 141
- 11
- 24
- 保存
先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
- 8,947
- 173
- 32
- 59
- 保存
- 2,311
- 102
- 13
- 9
- 保存
昨夜の夕食の主菜です 山本ゆりさんのレンチンで作る煮物レシピを 具材を増やしてフ...
材料: じゃがいも 小 鶏もも肉 人参 しめじ 砂糖 酒 醤油 麹 ...
- 11,490
- 268
- 45
- 63
- 保存
南フランスのパンです ワインによく合いますよ 久しぶりに作ったら家族絶賛でした ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 焼きトマト ブ...
- 1,866
- 125
- 3
- 20
- 保存
今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
- 12,490
- 205
- 34
- 48
- 保存
- 12,347
- 117
- 3
- 17
- 保存
- 5,061
- 293
- 46
- 50
- 保存
- 3,002
- 104
- 5
- 8
- 保存
白いソースが簡単すぎて 美味しい レンジでも出来るけどヘルシオで初蒸し魚 マッシ...
材料: たい切り身 皮なし マッシュルーム バター 生クリーム 水 ...
- 2,401
- 11
- 1
- 保存
台湾でよく見かけるイカ団子 中華街に冷凍のを買いに行けないので自作 揚げたてはま...
材料: 冷凍アオリイカ 卵白 ラード 塩 白胡椒 砂糖 ひまわり油 ...
- 6,359
- 184
- 10
- 13
- 保存
土鍋で作るパエリア どうせ作るなら和風素材で作ってみたい 小さな海老 烏貝 ムー...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩胡椒 オリーブオイルまたはサラダ油 ...
- 4,234
- 208
- 13
- 45
- 保存
- 4,879
- 60
- 9
- 2
- 保存
