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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
心平ちゃんレシピ
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 水 酒 醤油 みりん 砂糖 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ炊き込みご飯。ジューシ〜牛飯!外国人の胃袋をワシ掴みライス👨‍👩‍👧‍👦
牛すじ炊き込みご飯 ジューシ 牛飯 外国人の胃袋をワシ掴...
そもそも私が外国人なのですが 記憶に古い 吉野風の鶏飯 が人気だったので 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:ワラビの煮物
ワラビの煮物
初めてワラビの煮物を作ってみました
材料: ワラビ 大根 鶏モモ肉 ジャガイモ 調味料 だしの素 砂糖大...
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Snapdishの料理写真:しみしみ大根タワー
しみしみ大根
大根ステーキ チーズを にしてみました 笑 飾りに小ネギとかあるともっと見映えが...
材料: 大根1 輪切り 醤油 みりん 酒 砂糖 チーズ
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Snapdishの料理写真:肉味噌おでん~♡ #ばってぃーまま@♪ #おうちで美味しい給食ごはん
肉味噌おでん ばってぃーまま おうちで美味しい給食ごはん
こんばんは ばってぃーまま です 今日は 先日給食で食べた肉味噌おでんがとっても...
材料: ちくわなどの練り物 こんにゃく 大根 卵 昆布 いりこ 水 ...
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
煮物ちゃん
材料: こんにゃく 里芋 干し椎茸 鶏モモ肉 大根 しいたけ たけの...
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Snapdishの料理写真:冷凍大根で 下茹で無し‼️しみしみ大根と手羽元煮•̀ㅁ•́ฅ
冷凍大根で 下茹で無し しみしみ大根と手羽元煮
こんにちは ヒロ地域 北海道は 積雪0だけど寒い 昨夜 ラムは お布団の中に 入...
材料: 手羽元 冷凍大根 水 生姜スライス 砂糖 ザラメ 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:【🍶お酒がすすむ⁈地味ごはん】
お酒がすすむ 地味ごはん
木曜日 アルモンdeおうち居酒屋 ブラウンカラーの地味おかず チヂミ 鯛のアラと...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏と大根のとろとろ煮込み
骨付き鶏と大根のとろとろ煮込み
寒い日は煮込み料理が最高です
材料: 骨付き鶏 大根 ゆで卵 煮込みスープ 酒 しょう油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
昨日 食遊市場のサスヨ海産のレジのところで いつもの通り天然ぶりの切り身を一枚1...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:大根と野菜さつま揚げの含め煮
大根と野菜さつま揚げの含め煮
連打すみません こちらは前日に 圧力鍋で煮ました 大根シミシミです 大根煮 大根...
材料: 大根 お好きなさつま揚げ わたしは野菜さつま 水 ほんだし顆...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根肉味噌のせ  カボチャの煮物 じゃがいもの味噌汁
ふろふき大根肉味噌のせ カボチャの煮物 じゃがいもの味噌...
 
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉の煮物
大根と豚肉の煮物
 
材料: 大根 豚肩ロース だし汁 醤油 砂糖 酒 みりん
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