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Snapdishの料理写真:鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し♪
鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し
昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番!手羽先風唐揚げ*めんちゃんハピバ
我が家の定番 手羽先風唐揚げ めんちゃんハピバ
めんちゃん 誕生日おめでとう ノ ワッチョーイ 今年もペコリでお祝い出来て 嬉し...
材料: 鶏もも肉 塩 コショウ 酒 小麦粉 片栗粉半々で 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:うま煮焼きうどん
うま煮焼きうどん
ソースは 実はあんの隠し味のほうがよいことに 食べてから気づきました 混ぜて食べ...
材料: かまぼこ レンコン ピーマン ナス うどん 塩 コショウ 酒...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡おいなりさん♪ロール風☆
彡おいなりさん ロール風
カットするので 断面にカラフルなお漬物や錦糸卵 お上品に彩っても いかがでしょう...
材料: 酢飯 油揚げ 砂糖 酒 みりん 麺つゆ 水
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Snapdishの料理写真:ボリューム満点!チーズin肉巻き椎茸ガリバタステーキ♪
ボリューム満点 チーズin肉巻き椎茸ガリバタステーキ
今日のランチでした 昨日買ってきた 手のひら程もある肉厚な椎茸 パパのリクエスト...
材料: 肉厚椎茸 切れてるチェダーチーズ 豚バラ肉 マキシマムor塩...
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Snapdishの料理写真:きしめん〜♪
きしめん
今日は暖かくて 春を感じさせるいいお日和です なぜか きしめん気分で ルンルンで...
材料: 生きしめん 薄揚げ 竹輪 タラの芽天ぷら 小ネギ 生椎茸
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Snapdishの料理写真:坊ちゃんカボチャの煮物
坊ちゃんカボチャの煮物
岩手花巻市大迫町から届いた坊ちゃんカボチャをシンプルに煮物にしてみました 普通の...
材料: 坊ちゃんカボチャ 砂糖 塩 みりん 水
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Snapdishの料理写真:山菜信太巻き
山菜信太巻き
アク抜きしたイタドリ フキ ネギを巻いて グツグツ 山菜  煮物
材料: アク抜きしたイタドリ アク抜きしたフキ ネギ 昆布つゆ しお...
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Snapdishの料理写真:切り穴子と新牛蒡の柳川風鍋
切り穴子と新牛蒡の柳川風鍋
お雛祭り直前だからでしょか ちらし寿し用の焼きアナゴがたくさん並んでいました め...
材料: 切り穴子 蒲焼でした 新牛蒡 麺つゆ みりん 溶き卵 粉山椒...
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Snapdishの料理写真:根野菜好きにはたまらない❗️揚げきんぴら〜♪
根野菜好きにはたまらない 揚げきんぴら
お弁当用に作りました 片栗粉をつけて揚げると タレと絡みやすくなり照りも出て美味...
材料: 蓮根 人参 醤油 酒 みりん 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:Fried eggplants with special miso sauce and leftover.   茄子の特製味噌炒めと残り物晩ごはん
Fried eggplants with special...
お出汁の優しい味のお吸い物はアスパラと玉ねぎ 新しい茄子の下処理方法を覚えたので...
材料: 茄子 4本 いんげん 10本 豚バラ薄切り 100g 赤味噌...
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Snapdishの料理写真:カンタン!水煮大豆で即席おつまみ 5分で出来ます。
カンタン 水煮大豆で即席おつまみ 5分で出来ます
ちょいとつまむのにいい感じのアテ仕上げ 確実に酒がすすむ味わい
材料: 水煮大豆 砂糖 みりん 醤油 唐辛子
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡噂の『キューちゃん』風♪
彡噂の キューちゃん 風
夏 きゅうりを大量に収穫したり頂いたり この季節 ネットでよく見る キューちゃん...
材料: きゅうり 塩 しょうゆ みりん 酢 赤唐辛子 輪切り ごま ...
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Snapdishの料理写真:梅生姜焼き♪うめ〜♡
梅生姜焼き うめ
とくおさんのウメ 生姜焼きのマネっこです やっぱりうめ かったよ 凄く大きな大根...
材料: 豚バラ焼肉用 大根 蓮根 梅干し 生姜 砂糖 醤油 酒 みり...
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