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Snapdishの料理写真:秋の銀杏シュウマイと椎茸シュウマイ🍁
秋の銀杏シュウマイと椎茸シュウマイ
シュウマイの皮が家に無かったので もち米を皮代わりにしてシュウマイを作りました ...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ もち米 日の出料理酒 みりん オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:焼き味噌ポークの米なす乗せ🌞
焼き味噌ポークの米なす乗せ
厚切り米なすが食べたかったのです 味噌あう 醤油あう 油もあう なすの包容力にし...
材料: 豚ロース厚め 米ナス 大根 鷹の爪 味噌 みりん 焼き添え野...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと春キャベツの紫蘇昆布和え🌸
ピーマンと春キャベツの紫蘇昆布和え
ピーマンと春キャベツをレンチンして 紫蘇昆布の佃煮と和えて これうまつゆを垂らし...
材料: ピーマン 春キャベツ みりん 紫蘇昆布 これうまつゆ いりゴ...
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Snapdishの料理写真:手作り柚子胡椒と柚子胡椒ラスク
手作り柚子胡椒と柚子胡椒ラスク
友達から教えてもらった柚子胡椒の作り方を自分なりにアレンジしました ラスクは旦那...
材料: 黄柚子 個 赤唐辛子 本 辛いの苦手な方は 本から様子見 塩...
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Snapdishの料理写真:揚げ焼きナス🍆の♾煮浸し
揚げ焼きナス の 煮浸し
簡単料理 煮物 なす
材料: ナス 塩 ネギ 生姜チューブ ニンニク    チューブの場合...
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Snapdishの料理写真:和風おろしハンバーグ
和風おろしハンバーグ
毎週火曜日は 健康応援メニュー ノ
材料: 鶏挽き肉 塩 エリンギ みじん切り 万能ネギ みじん切り ひ...
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Snapdishの料理写真:ねぎと人参のきんぴら
ねぎと人参のきんぴら
今日は金曜日 週末買い物へ行くので今日は何とか冷蔵庫にあるものでおかずができない...
材料: ねぎ白い所 人参 ごま油 粉末だし みりん 醤油 白ごま
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Snapdishの料理写真:サバ缶しらたき野菜炒め
Eri
サバ缶しらたき野菜炒め
あの有名な ava缶を使用して作りました 白滝に味がしみしみで美味しかったです
材料: 白滝 あく抜きすみ にんじん ピーマン サバ水煮缶orオイル...
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Snapdishの料理写真:tama家の*厚揚げのそぼろあんかけ
tama家の 厚揚げのそぼろあんかけ
寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね 艸 あったまるし これ ほんと大...
材料: 厚揚げ 豚ミンチ 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り にんにく...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみと胡瓜の柚子胡椒和え
鶏ささみと胡瓜の柚子胡椒和え
定番なおかずも柚子胡椒たっぷり入れて爽やかさ倍増
材料: 鶏ささみ 胡瓜 昆布つゆ レモン汁 みりん 胡麻油 柚子胡椒...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのキュウちゃんもどき
きゅうりのキュウちゃんもどき
生姜があまり得意ではないので 千切りでなくすり下ろしました 黙ってだんなに出した...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 みりん 酢 おろし生姜 場合により水
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Snapdishの料理写真:厚揚げのポン酢ジュレがけ
厚揚げのポン酢ジュレがけ
適当に作ったので 分量こんなもんかな と思い出しながら書いてます いつもの厚揚げ...
材料: 厚揚げ 粉ゼラチン 水 ポン酢 みりん 小葱
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Snapdishの料理写真:筍炊き込みご飯
筍炊き込みご飯
またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...
材料: 米 水 タケノコ ニンジン 油揚げ しょうゆ 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:干し大根と豚バラの梅焼き
干し大根と豚バラの梅焼き
今回は半月切りにして干しておいた大根を使って 閃きました 豚バラ肉と交互に並べて...
材料: 干し大根 半月切り 豚バラ薄切り肉 梅干し 糀甘酒の素 濃度...
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