みりん  茸ご飯  のレシピと料理アイデア

今回は舞茸を使った炊き込みご飯です お弁当にもぴったりです

年中手に入るきのこですが 秋を感じたくて というより ただただ食べたくて 炊きま...

他の料理に使って出た 人参と大根の皮 皮を捨ててしまうのはもったいない 今回はツ...

舞茸栽培農家の親戚のおじさんからたくさん貰ってきました 旨みたっぷり舞茸の香りも...

野菜単体でもナムルとして おつまみやお弁当のおかずにしても 水気はしっかり切るこ...

今日の晩ごはんです 甘辛くてくせになる味ですo o ごちそうさまでした

今日は 娘の大好きな炊き込みご飯おにぎりを 少し秋らしく変身させて持たせました ...

鶏ハム メンチカツ 人参明太子炒め だし巻き卵 紫玉ねぎマリネ ブロッコリー プ...

秋らしいモチーフをお弁当の中に詰め込みました ごま油で炒めた舞茸と水菜を混ぜ込ん...

昨日の夜ご飯 ツマミのオンパレードみたいな 主菜がない 新じゃがのそぼろ煮 揚げ...

湯葉を使った料理を作りました 包むのが大変でした 湯葉を使った揚げ物を 東寺揚げ...

大平きのこ研究所さんの 黒舞茸 真 当選しました 有難うございました 早速 黒舞...

出てきましたね ホタルイカ 先日はオリーブオイル 醤油漬けでしたが 今日は炊き込...

黒舞茸の黒さをより引き出した炊き込みご飯として考えました 混ぜ 炊き込みご飯 お...