みりん  醤油麹  のレシピと料理アイデア

子供と一緒に大学芋作りました 砂糖不使用だと罪悪感なく 食べれる 大学芋 砂糖不...

みりんと麹で作った醤油麹は甘醤油なので 何にでも合います

豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...

ホクホクでうんまーい

紅葉と銀杏を散らしてみました それだけで 秋弁当 になりました お弁当 わっぱ弁...

2012 10 10 水 昼

醤油麹味噌漬けチキン 柚子胡椒 のプレート

醤油麹に鶏もも肉を一晩漬け込んだから 柔らか い にんにく醤油が決め手 のアテに

ちゃんこ鍋 簡単料理

簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜

リーズナブルなまぐろの刺し身を 手に入れたので漬けにしてつぶみそを かけてみまし...

この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...

簡単料理 肉料理 焼く 炒め物

間引きした大根の葉っぱで 家にある材料を適当に入れて作ってみたら 好評だったので...