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Snapdishの料理写真:なんちゃって蒲焼き!
なんちゃって蒲焼き
初挑戦 ちくわ蒲焼
材料: ちくわ 焼き海苔 ごはん 砂糖 濃口醤油 みりん 調理酒 ち...
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Snapdishの料理写真:豆腐大豆ミート肉じゃが
豆腐大豆ミート肉じゃが
今夜は温かい食べ物が欲しくて 豆腐ミート肉じゃがにしました 身体が温まり美味しか...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 インゲン 豆腐ミート 水 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:まるごと玉ねぎのそぼろあんかけ
まるごと玉ねぎのそぼろあんかけ
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: たまねぎ へたを落とす 砂糖 醤油 みりん 酒 塩 玉ねぎの...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の煮付け デザートはプリンで
鶏手羽の煮付け デザートはプリンで
ささっと
材料: 鶏手羽 玉ねぎ 舞茸 ニンニク 醤油 砂糖 みりん 水
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Snapdishの料理写真:🥔ミニ芋餅🥔
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ミニ芋餅
デイサービスのオヤツです 餅が食べたいけど 喉詰まっちゃうので噛み切り易い餅に似...
材料: ジャガイモ 澱粉が多い品種 片栗粉 白玉粉 砂糖 砂糖 水飴...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
試しに作ったがそれなりだった
材料: 豚細切れ 豆腐 木綿 砂糖 味噌 みりん 醤油 水 だしの素...
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Snapdishの料理写真:エビスカボチャのシンプル煮(*´艸`)
エビスカボチャのシンプル煮 艸
エビスカボチャはシンプルに煮るだけで美味しいですね 甘々カボチャ煮の完成です
材料: カボチャ 出汁 酒 みりん 砂糖 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:「今年はお家で伊達巻を作ろう〜と思っている方へ。美しい伊達巻17選」にシュトママ採用されました。
今年はお家で伊達巻を作ろう と思っている方へ 美しい伊達...
SDさんからのお知らせで 過去のシュトママの伊達巻が 今年のお家で伊達巻を作ろう...
材料: 卵 白はんぺん 砂糖 みりん 醤油 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:簡単そぼろ丼
簡単そぼろ丼
はじめての投稿
材料: 牛ひき肉 酒 みりん 醤油 砂糖 卵 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:枝豆御膳(枝豆とじゃこの炊き込みご飯、枝豆呉汁、枝豆豆腐)
枝豆御膳 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 枝豆呉汁 枝豆豆腐
冷凍した生の枝豆で3品作ってみました 枝豆 黒枝豆 炊き込みご飯 みそ汁 豆腐
材料: 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 米 洗っておいたもの 水 酒 み...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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Snapdishの料理写真:手羽先の煮込み🐔✨
手羽先の煮込み
お弁当のおかずに作りました
材料: 手羽先 醤油 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:手羽先の照り焼き
手羽先の照り焼き
手羽先は美味しいけど手がベタベタになるからあんまし好きじゃないけど骨抜いてあるや...
材料: 手羽先 骨抜いてあるやつ 水 醤油 砂糖 みりん 生姜汁 水...
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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