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冷凍していた活締め鯖のなめろうが今ひとつだったので 蓮根はさみ揚げにしてみました...
材料: 鯖など青魚三枚おろし身 生姜 長葱 オール北海道産こんぶ茶 ...
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鹿児島出身 大分に嫁いで数十年の私の祖母がいつも作ってくれた白和え お醤油使わず...
材料: 味噌 みりん すりごま 木綿豆腐 ほうれん草 こんにゃく に...
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お友達に貝柱を頂いたので 貝柱の出し汁で炊き込みご飯作ってみました 貝柱の出しが...
材料: 帆立の貝柱 生姜 お米 醤油 酒 塩 あれば万能ネギ
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新鮮なカマスをドリップオフして ねじりながら串うちしたので身がふわふわの仕上がり
材料: カマス 塩 酒 サツマイモのご飯 サツマイモ ムラサキイモ ...
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大根ステーキを作ろうとして 同じフライパンで照り焼きチキンも作っちゃおうと思い立...
材料: 大根 鶏肉 いんげん か何か青物 だし汁 砂糖 みりん しょ...
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