かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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塩麹豆腐 調子乗って作りまくり 笑 今回は1晩だけ 塩麹に漬けてみました 豆腐が...
材料: ゴーヤ リチャム 豆腐 塩麹 酒 オイスターソース キビ砂糖...
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唐揚げをどうにか辛く食べれないかなと思い 考えました 塩味の唐揚げにポン酢ベース...
材料: 鶏モモ肉 シャンタン 白だし コショウ ポン酢 ニンニク 青...
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主人の会社の方に自家栽培のレモンをたくさん頂いたので ピールとカードと 映ってな...
材料: レモン 水 塩 グラニュー糖 カード用 レモン汁 グラニュー...
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おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ ...
材料: タイ香り米 水 ハリッサ 塩 海老 ズッキーニ 赤玉葱 白ワ...
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お砂糖や牛乳の代わりに糀甘酒を使って焼いてみました 少しだけ蜂蜜を入れましたが ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 玉子 糀甘酒 蜂蜜 よ...
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アボカド大好きなので 我が家の食卓にはよく登場します アボカドは 森のバター 食...
材料: アボカド 味噌 だし入り みりん 酒 日本酒でも焼酎でも お...
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宮崎のチキン南蛮です o やっと隠し味に気付き この味に落ち着きました お店では...
材料: 鶏モモ肉またはムネ肉 薄口醤油 砂糖 酢 生のレモン 濃口醤...
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焼き豚は我が家の常備ストック食材 焼けたら冷凍しておいて 無くなったらまた作り置...
材料: 豚肩ロースブロック 長ねぎ 青い部分 生姜 皮 糀甘酒 酒 ...
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イエローカレーペーストで創作ドライカレーを作ってみました カレーペーストだけだと...
材料: イエローカレーペースト 砂糖 醤油 鶏肉 鶏挽肉 玉ねぎ
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