きのこをじっくりなるべくさわらないようにソテーするだけ マルサラ酒を入れると一気...
材料: お好みのきのこ 白トリュフ入りオリーブオイル オリーブオイル...
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シロカホームベーカリーで作る パネトーネ風です イタリアの伝統菓子 パネトーネ ...
材料: 牛乳 卵 溶きほぐす 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター...
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練りゴマの使い道に困った時のお助けパン サンドイッチ用に12枚切りに切ったので ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 水 ドライイースト 練りごま...
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海外在住の私 紫蘇は本当に久しぶり 嬉しくて1番に作ったのが こちらの和風バジリ...
材料: リングイーネ 紫蘇 イタリアンパセリ にんにく オリーブオイ...
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ポルチーニにも負けない旨さ これはこれで美味いのです 南イタリアの定番パスタらし...
材料: 椎茸 バター 生クリーム 豆乳 コンソメ 塩 コショウ
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切って茹でて和えるだけ いろんな野菜を加えて 色鮮やかで野菜たっぷり食べられます...
材料: ズッキーニ黄色 胡瓜 モロッコインゲン 紫いんげん スティッ...
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北のイタリアの伝統料理です 野菜を沢山作り上がったら 魚と煮込みます ハーブは沢...
材料: 切り身魚 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル 玉葱微塵切り 大...
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本日のdinnerはイタリアーン カルトッチョ って思う方もいるかと思いますがイ...
材料: 鯵 浅利 エビ ニンニク 白ワイン オリーブ油 塩胡椒 イタ...
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タコの食感と 海とフェンネルのさわやかな香りの一皿です イタリア人らしくスプーン...
材料: 米 洗わない 真蛸 フェンネル 細かくちぎる セロリ みじん...
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