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Snapdishの料理写真:天然酵母パン焼き立て(╹◡╹)
天然酵母パン焼き立て
めっちゃいい匂いしてる今 ライ麦元種と 巨峰酵母液もちょっと リスドォル間違えて...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしパン
とうもろこしパン
とうもろこしの形をしたとうもろこしの味のパン 工作みたいで面白いです ブログに細...
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Snapdishの料理写真:ミニ角食焼き上がり(*'▽'*)
ミニ角食焼き上がり
パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...
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Snapdishの料理写真:バターならぬマーガリンフレーキ焼き立て(・∀・)
バターならぬマーガリンフレーキ焼き立て
生地にはバターなんだけど 折り込みにはマーガリン使いました めんどくてつい あ ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで2本焼き立て(*'ω'*)
ライ麦ルヴァンで2本焼き立て
100g生地黒糖1割のライ麦と準強力粉半々のと モラセス0 5割の150g生地の...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母液で明日の朝ごぱん(╹◡╹)
柚子酵母液で明日の朝ごぱん
イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱんとカレーパン焼き立て(╹◡╹)
平焼きあんぱんとカレーパン焼き立て
結局焼いたんかーい 100g生地で コーングリッツ付けてイングリッシュマフィン風...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母食パン、色々実験ちぅ~(^_^;)))
自家製酵母食パン 色々実験ちぅ
最近 自家製酵母でハードパンばかり焼いて ふわふわの食パンが食べたくて いつも焼...
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Snapdishの料理写真:うず巻きチーズパン焼き立て(╹◡╹)
うず巻きチーズパン焼き立て
珍しく生地に卵の黄身を入れました 思いの外膨らんでしまいえー ってなりましたが ...
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Snapdishの料理写真:雑穀クッキー焼き立て(๑╹ω╹๑ )
雑穀クッキー焼き立て
二回戦目を焼こうとして庫内にぶちまけましたw 拾って焼いてますがまぁ大丈夫でしょ...
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Snapdishの料理写真:黒糖食パン焼き立て(≧∇≦)
黒糖食パン焼き立て
良い色に焼けた ぬるま湯150 無塩バター15 黒糖15 塩4 全粒粉20 ふす...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵(*⁰▿⁰*)
巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵
巨峰酵母液40 水140 モルト マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...
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Snapdishの料理写真:大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て(๑・̑◡・̑๑)
大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て
よく考えたら今回100g生地だったからいつもより小さくて普通か なんか膨らみ悪い...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
朝ごぱん
昨夜 今度こそ絶対蓋に届かんだろ どうなるかなと焼いた食パンは 微妙な見た目に焼...
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