イースト  ハード系  のレシピと料理アイデア

クレセントとも ザルツシュタッケンとも呼ばれているこのパンは三日月型の塩味フラン...

はじめてホシノ酵母を使ってカンパーニュを焼いてみました まだ手探りだけど とにか...

クリチと胡麻たっぷりのカンパーニュ 胡麻が入ってるので 子供たちは しぶしぶ食べ...

捏ねないパン レンジ発酵で作ってみましたよ ちゃんと 膨らむんですね 先日 購入...

最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...

ハムりんごわさび 枝豆カマンベール 栗の渋皮煮シートぱん ハムりんごわさびは ハ...

りずむさん 日曜の夜分のつくフォト大変失礼します 明日の朝食に焼かせて頂きました...

ちょっと前に焼きました 甘こうじを使ったマルコメさんレシピです ハード系 と思い...

賞味期限が今月末までのリスドォルを使い切るべく焼いた捏ねないパン ハマってしまい...

クリチと胡麻たっぷりのカンパーニュ 胡麻が入ってるので 子供たちはしぶしぶ 食べ...

ちょっくら 遅くなったけど ユキ ちゃんに おめでとうの気持ちを込めて カンパー...

ハード系のパンも2回目になりました 今回は中種を加えて作りました 　強力粉 全粒...

イーストが いつもより多くてビビり少し減らしました レシピと違い 夜仕込んで オ...

蜂蜜と黒ごまを使った ハード系のパンを焼きました クープはイマイチでしたが 噛め...