関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:手捏ねパン 〜元種編〜
手捏ねパン 元種編
ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
レシピをチェック
  • 5,714
  • 268
  • 11
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポーリッシュで山食 🍞  ふわふわで興奮してます😍
ポーリッシュで山食   ふわふわで興奮してます
うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
レシピをチェック
  • 4,529
  • 214
  • 41
  • 63
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
レシピをチェック
  • 7,886
  • 296
  • 63
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
レシピをチェック
  • 2,170
  • 46
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポーリッシュ種で食パン!
ポーリッシュ種で食パン
職場の人が こないだポーリッシュ種の食パンいただいて すごく美味しかったの って...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 イースト 水 本捏ね生地 強力粉 砂...
レシピをチェック
  • 3,913
  • 57
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:実は!!!!お野菜たっぷりマルゲリータ風ピザ💕
実は お野菜たっぷりマルゲリータ風ピザ
次男と以前 近くの青年の家みたいなところで釜焼きピザ体験に行って とても楽しくて...
材料: お好みのピザ生地 カットトマト缶 玉ねぎ 人参 コンソメ ク...
レシピをチェック
  • 416
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:シンプルなレーズンのカンパーニュ♡
シンプルなレーズンのカンパーニュ
こんにちは パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ 1日が...
材料: 種 トラディショナル 水 赤サフイースト 本捏ね トラディシ...
レシピをチェック
  • 210
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:久々にポーリッシュ法でバゲット♡極旨BLTサンド♡
久々にポーリッシュ法でバゲット 極旨BLTサンド
こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
レシピをチェック
  • 2,147
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:微サフで熟成バゲット
微サフで熟成バゲット
微量イーストのポーリッシュ種を使ったバゲットです 熟成というなの 放置バゲットで...
レシピをチェック
  • 2,228
  • 149
  • 9
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポーリッシュ製法にこだわって作った山食パン🍞
ポーリッシュ製法にこだわって作った山食パン
たまに 時間をたっぷりかけてパンを焼きたくなります o o ポーリッシュ製法にこ...
レシピをチェック
  • 2,164
  • 131
  • 1
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:Valentine week チョコパン   イースト➕林檎酵母😓•*¨*•.¸¸♬
ミルクチョコハース by itarunrun

#バレンタイン #子供のおやつ #チョコレートの日(2月14日) #菓子パン #甘いです #キャラメル
Valentine week チョコパン イースト 林檎...
おはようございます 今日は 0 Cの予報です ホスト181日目 バレンタイン ウ...
レシピをチェック
  • 4,459
  • 258
  • 18
  • 59
  • 保存
Snapdishの料理写真:バゲットアペロ
バゲットアペロ
コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...
レシピをチェック
  • 1,602
  • 103
  • 15
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミニ角食焼き上がり(*'▽'*)
ミニ角食焼き上がり
パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...
  • 406
  • 42
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:3種ピザ
3種ピザ
ポーリッシュ法で生地を発酵させて ピザを作ってみました イーストも最小限 焼く前...
  • 117
  • 41
  • 1
  • 1
  • 保存