イースト  準強力粉か強力粉  のレシピと料理アイデア

パ ン ヴ ィ エ ノ ワ とは ウィーン風のパンという意味のフランスパンで 細...

スティックタイプの カフェラテに エスプレッソを合わせたカンパーニュです 甘みを...

地震発生の翌日 北部の方は大変なのに 同じ大阪でも私の方面は被害が少なく 普段と...

昨夜のチーズフォンデュに合わせた 胚芽入りのハードブレッドです 前夜から オーバ...

娘ちゃん達が 毎年 楽しみしてる シュトーレン 今年も無事に焼きあがりました 今...

バターや生クリームを配合した リッチな ブリオッシュ生地に 爽やかな オレンジピ...

カボチャをたっぷり練り込んだ ふんわり美味しいフォカッチャです 三層タイプのチー...

茹でないベーグル B i a l y ビアリー 色んなフィリングでアレンジして ...

エンサイマダ はスペイン生まれ 渦を巻いた形が特徴の菓子パン 中は所々 空洞にな...

セモリナ粉を配合した イースト仕様の イタリアン スティック ハーブソルトを練り...

o o 久しぶりのカンパーニュ ガスから 石窯ドーム TOSHIBA に移行して...

ツンツン エピ焼けました スライスチーズとベーコンを入れたよ 今日は30度になる...

ポテト入りのモチっと生地に ミックスハーブを合わせた 爽やかな香りの フォカッチ...

マリンちゃんの基本のバケットをかなり忠実に真似しました 粉量は200グラムで1本...