イースト  準強力粉か強力粉  のレシピと料理アイデア

ずいぶん久しぶりに カンパーニュ焼きました 中途半端に残ってた少量のマロンペース...

クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...

先日焼いた ダッチタイガーと同じ バジル配合のフランス生地 1つは ベーコン チ...

斬新なトラ柄模様が渋い感じ 上新粉ベースの カリッカリなトッピング バジル配合の...

娘 へ の 焼きました 今日は でね 今日の配合 生地 強力粉 40 準強力粉 ...

こんばんわ 明太子フランス 大好きです 11 16に同じ生地でチョコ入を作りまし...

フィリングたっぷり 入れました ブラックオリーブdeイタリアンブレッド トマト ...

あっさり生地に 旬のコーンと枝豆 発酵1 回 よければお試し下さいね おつまみス...

準強力粉 180 ライ麦粉 なるべく細挽き 70 ドライイースト 小匙1 しっか...

南フランスが発祥地の平焼きブレッド 今日のディナーに合わせて焼きました 粉の一部...

先日 最近すっかりご無沙汰だったバゲッドを久しぶりに焼きました 今回は水分を豆乳...

ウチの地元であるナゴヤ名物 赤味噌 を使ったカンパーニュです 個人的には こんが...

材料 準強力粉 200 ライ麦粉 50 砂糖 15 塩 4 水 165 イースト...

母好みに仕上がってるだろうか 先週のはこれまでで1番食べやすいって言ってたんだけ...