イースト  発酵生地  のレシピと料理アイデア

パウンドケーキの型しかなかったので パン 食パン 手作りパン

おせん という料理漫画を参考にして作りました 大好きな漫画なので これからも参考...

朝ごはん用に焼きました

よく 夜ホームベーカリーに食パン材料セットし忘れて 朝からせっせと作ります 出来...

夕方焼いたアーモンドミルクココアパン 粉200に対しイースト1で作ってみました ...

イーストで生地を発酵させて作る 軽くてフワフワタイプのドーナツです 成形も指です...

ジブリのようなパンが食べたくて ふわふわで美味しく焼き上がりました

人参嫌いな次女も食べたにんじんぱん 採れた人参を豆乳塩麹と一緒にストウブで蒸し焼...

またまた白パン 今回はレシピつけました ふわっふわっでほんのりあま い白パンです...

おうち時間第二弾 おうち時間第二弾は私の大好きなピザまんを作りました パプリカ粉...

ぽにょさんのミルクジャムを使って もうひとつなんか作れんかなー と思ってミルクハ...

久しぶりにベーグルを作りました 焼き立てはカリカリもちもち 冷めてもしっとりもち...

夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました

私の好きなレモンとチーズのパン お気に入りのパン屋さんのは生地がデニッシュなんだ...