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Snapdishの料理写真:キクイモの味噌漬け
キクイモの味噌漬け
キクイモはイヌリンというインシュリンに近い成分を豊富に含んでます 繁殖力がハンパ...
材料: キクイモ ダシ入り味噌 味醂か日本酒
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Snapdishの料理写真:コーンライス
コーンライス
はじめての投稿 コーン 夏のご飯 子供が喜ぶ
材料: 白米 コーン 醤油or麺汁 酒 昆布ダシ バター 粗挽きコシ...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯
鶏ごぼうの炊き込みご飯
本日は久々の炊き込みご飯にしてみました ごぼうの旬は少しすぎてしまいましたが今回...
材料: お米 A お酒 A めんつゆ 鶏もも肉 ごぼう にんじん B...
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Snapdishの料理写真:えびシュウマイ
えびシュウマイ
続いてフードスチーマーで人生初のシュウマイ作りに挑戦 餡は豚の赤身とエビを半々の...
材料: 豚ミンチ 赤身 エビ バナメイしか手に入らず 長ネギ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:ジャークソースで食べるシーフードたこ焼き
ジャークソースで食べるシーフードたこ焼き
ジャークソース初体験 チキンを焼くジャマイカの辛味ソースとの事 それを たこ焼き...
材料: 冷凍たこ焼き トマト シーフードミックス 酒 オリーブ油 ジ...
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Snapdishの料理写真:セロリとお揚げの炊き込みご飯と本マグロ血合とセロリ炒め弁当(長っ💦)
セロリとお揚げの炊き込みご飯と本マグロ血合とセロリ炒め弁...
今日の僕のお弁当は セロリとお揚げの炊き込みご飯 本マグロ血合とセロリ炒め レシ...
材料: 本マグロ血合 セロリの葉 プチトマト 醤油 a 日本酒 a ...
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Snapdishの料理写真:土鍋蒸し🍶
土鍋蒸し
昨日は久々に出汁をとって 嬉しくて2リットルも作っちゃいました そこで今夜は茶碗...
材料: 卵2個 出汁 塩 みりん しょうゆ 絹ごし豆腐 しいたけ 銀...
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Snapdishの料理写真:☆オシャレぶってみたりして…(〃∀〃)ゞ☆
オシャレぶってみたりして ゞ
アボカド キムチ カツオフレークを格好つけた盛り付けにしてみました ゞ アボカド...
材料: アボカド しょうゆ レモン汁 キムチ カツオフレーク 飾り ...
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Snapdishの料理写真:残り物で!牛しぐれ❤
残り物で 牛しぐれ
冷凍室に 作り置きしたきんぴらごぼうと牛肉が入っているのを見つけこれを作りました...
材料: 牛肉切り落とし 残り物のきんぴらごぼう おろし生姜 砂糖 は...
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Snapdishの料理写真:チーズ温サラダ&定番ビール🍺
チーズ温サラダ 定番ビール
今日は定番のスーパードライです アテはオリジナル温サラダ 焼いたので ビールと合...
材料: コルビージャックチーズ かぼちゃ アボガド プチトマト
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鮭西京焼と山菜弁当〜
本日のお弁当 鮭西京焼と山菜弁当
今日も山菜 まず タラの芽の天ぷら 筍の天ぷら 海老と蕨の炒め物 ほんとは これ...
材料: 鮭 サーモンでもOK 白味噌 酒 味醂 つぶみそ 塩糀 ラカ...
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Snapdishの料理写真:(🍱お弁当用)作り置き豆腐焼売
Am!
お弁当用 作り置き豆腐焼売
初焼売 作り置きが出来るもの兼お酒のつまみになるものを作りました 形が不格好なの...
材料: 片栗粉 醤油 ごま油 にんにく 生姜 豚ひき肉 木綿豆腐 長...
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Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:蓬とカボチャ生麩のバターソテー くるみペースト添え
蓬とカボチャ生麩のバターソテー くるみペースト添え
生麩の簡単料理です ご飯のおかずにも お酒にも 合います
材料: 生麩 蓬 カボチャ 無塩バター ロースト胡桃 くるみペースト
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