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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の中華風肉豆腐
鶏むね肉の中華風肉豆腐
お好みで香りが出て来たら八角は取り出して下さい 冷まし置けば更に味が染みます
材料: 水 チキン出汁粉末 砂糖 醤油 オイスターソース 粒山椒 八...
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Snapdishの料理写真:イカとアスパラのオイスターソース炒め
イカとアスパラのオイスターソース炒め
昨夜は冷凍庫に入っていたロールイカを使ってオイスターソース炒めを作りました イカ...
材料: イカの胴 冷凍ロールイカ2杯分でもOK グリーンアスパラ し...
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Snapdishの料理写真:アジの南蛮漬け
アジの南蛮漬け
昨日の夕飯 週末に食べ過ぎたので ヘルシーにして欲しいとダンナ様からの希望のご飯...
材料: アジ 骨を取除く 玉ねぎ 水にさらしておく パプリカ ニンジ...
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Snapdishの料理写真:辛くないけどご飯が進む!麻婆豆腐
辛くないけどご飯が進む 麻婆豆腐
1歳10 月の長男でも食べられるように豆板醤なしの麻婆豆腐 甜麺醤とオイスターソ...
材料: 挽き肉 豆腐 鶏ガラスープの素 オイスターソース 甜麺醤 酒...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と小松菜のうま炒め
鶏肉と小松菜のうま炒め
今日の晩ご飯の主菜です お肉が少なめなので しめじを入れて主菜完成 鶏もも肉 小...
材料: 鶏もも肉 しめじ 小松菜 蓮根 パプリカ 鶏もも肉下味調味料...
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Snapdishの料理写真:🍆の中華風サラダ
の中華風サラダ
今日から仕事場のエリアが変わってん 重たいもの 大きなものを扱うエリアやから腰や...
材料: 砂糖 ごま油 醤油 酢 トマト 大葉
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Snapdishの料理写真:レンジで中華おこわ•鯖のオイスターソースあんかけ•タコとキュウリの酢の物🌸
レンジで中華おこわ 鯖のオイスターソースあんかけ タコと...
電子レンジで中華おこわを作りました あっという間にできたよ あとは鯖を焼いてそこ...
材料: もち米 干しエビ 鶏胸肉 酒 マイタケ シメジ 長ネギ 水 ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
家族の好きな肉詰めです 照り焼き風の味付け
材料: 挽き肉 パン粉 牛乳 玉ねぎ ご飯 塩 胡椒 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:ニラ玉オイスターソース焼きそば
ニラ玉オイスターソース焼きそば
昨日の晩ご飯より 慣らし保育中の次女 帰宅するとガッツリお昼寝するようになったの...
材料: 中華蒸し麺 4玉 もやし 1袋 卵 4個 ニラ 1 2束 レ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と茄子とピーマンのオイスターソース炒め・海老とセロリとモッツァレラのバジルソース和え・茹で茶豆
豚肉と茄子とピーマンのオイスターソース炒め 海老とセロリ...
ジャンルはバラバラになったけど 色々な食べ物を食べる事ができました
材料: 豚肉 長なす ピーマン パプリカ オイスターソース オイスタ...
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Snapdishの料理写真:揚げない油淋鶏~オイスターソースと黒酢でコク旨そして辛旨
揚げない油淋鶏 オイスターソースと黒酢でコク旨そして辛旨
うちの油淋鶏は揚げません でもパリパリ 中はジューシー オイスターソースと黒酢の...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 ニンニクパウダー 片栗粉 ごま油 タレ オ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒めの献立
鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒めの献立
鶏むね肉 夏野菜 赤黄パプリカで彩りが華やかなので 見るだけで元気が出ますねー ...
材料: 鶏むね肉 醤油 下味 酒 下味 片栗粉 下味 赤パプリカ 黄...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ  #から揚げ  #ザンギ #醤油麹#オイスターソース#とりから #鶏の唐揚げ  #snapdish #momomurasaki
鶏の唐揚げ から揚げ ザンギ 醤油麹 オイスターソース ...
帰省中の娘っち アラバキロックフェスにて 唐揚げがボリュームもあって美味しかった...
材料: 鶏モモ肉 酒 にんにく しょうが 醤油麹 砂糖 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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