本格的に作ろうと思うと結構手間のかかる中華おこわ 餅米 具材を炒めて 調味液と水...
材料: 餅米 鶏肉 人参 筍水煮 干し椎茸 干し海老 あれば 銀杏 ...
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ラムと長芋でクミン炒めを作りました 長芋の粘りが程よくタレと絡まって美味しかった...
材料: ラム薄切り 長芋 好みの野菜 にんにくみじん切り オイスター...
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台湾の美味しい茶色メシ 最近 煮込み用のスパイスセットを買ってきて肉を煮ては継ぎ...
材料: 水 干し椎茸の戻し汁 八角 お好みで 醤油 砂糖 紹興酒 中...
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今夜はオレンジページに載っていた 辛さ控えめな豆乳を使った麻婆豆腐を作りました ...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ネギ 生姜 にんにく 共に微塵切り ...
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春キャベツたっぷりでジューシーな餃子 いつもと同じように作っても キャベツが美味...
材料: 餃子の皮 市販品 豚ひき肉 キャベツ にら にんにく 生姜 ...
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豚ヘレ塊を拍子切りして 黒舞茸たっぷり入れたハッシュドポークでワンプレートランチ...
材料: 豚ヘレ肉 玉ねぎ 黒舞茸 真 オリーブオイル にんにく 牛乳...
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陸のアワビとパッケージに書いてあった大きなキノコを伊勢丹のデパ地下で見つけ思わず...
材料: アワビ茸 鶏肉 青ネギ 塩 胡椒 酒 オリーブオイル オイス...
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竜田揚げにしなかったのは 油買い忘れたから でも こっちのほうがカリッとして気に...
材料: 鯖 切り身 醤油 酒 片栗粉 オイスターソース 酢 ごま油 ...
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今日も中華 お気に入りの ニンニクの茎と挽肉の炒め物 春巻き ついでの揚げ餃子 ...
材料: ニンニクの茎 パプリカ 赤ピーマン ピーマンでもオケ 豚ミン...
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