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Snapdishの料理写真:チキンの白葡萄酒蒸焼き 茸と大蒜とカキのハニーマスタードクリームソース
チキンの白葡萄酒蒸焼き 茸と大蒜とカキのハニーマスタード...
ご無沙汰してます やっと手料理できる時間ができました 相変わらずタイトル長め w...
材料: ケチャップ フレンチマスタードピューレ 蜂蜜 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎしゃくしゃく ( ̄〜 ̄)明太マヨソースパスタ🍝
玉ねぎしゃくしゃく  明太マヨソースパスタ
最近某御方のたらマヨおにぎりが凄く美味しそうでそれ以来たらマヨ と思って手に取っ...
材料: 明太子 マヨ 追い鰹 つゆの素 ワイン オリーブオイル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソ
水漬けパスタと あさりの50 洗いで作ってみました
材料: あさり パスタ 岩塩 水漬けパスタ用 にんにく 鷹の爪 バタ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとアスパラガスのクリーミーパスタ
サーモンとアスパラガスのクリーミーパスタ
レシピ有 ガーリック風味のクリーミーソースとサーモンが絡み合うコクのあるパスタ
材料: パスタジョリー フェットチーネ サーモン切り身 アスパラガス...
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Snapdishの料理写真:スーゴ・デ・カルネ
スーゴ デ カルネ
我が家のミートソースは牛すじとたっぷり野菜をトマトとワインのみで煮込む 裏ごし面...
材料: 牛スジ肉 玉ねぎ ニンジン セロリ ニンニク 赤ワイン ホー...
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Snapdishの料理写真:Spaghetti vongole rosso
Spaghetti vongole rosso
白も良いけど たまには 赤もね 味の濃い白ワインとともに
材料: スパゲッティ あさり ニンニク EVオリーブオイル サルサマ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
レシピ有 ゴルゴンゾーラのねっとりとしたコクや刺激的な青カビの風味と ミルクの入...
材料: 豚肉 マッシュルーム ミニキャロット 芽キャベツ ゴルゴンゾ...
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Snapdishの料理写真:★ナスカップの海老グラタン★
ナスカップの海老グラタン
りっぱな縞ナスを見つけたのでグラタンの器に活用してみました 今回初挑戦だったので...
材料: ナス 縞ナス ホワイトソース 海老 今回はブラックタイガー ...
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Snapdishの料理写真:鳥の赤ワインソース
鳥の赤ワインソース
自家製全粒粉カンパーニュ 鳥肉の赤ワインソース ハンガリーワイン 只今 飲んでま...
材料: 鳥肉 塩 胡椒 赤ワイン はちみつ
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Snapdishの料理写真:手抜きカルボナーラ
手抜きカルボナーラ
こちらこそよろしくお願いします
材料: ベーコン しめじ適当 生クリーム 牛乳適当 白ワインか料理酒...
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Snapdishの料理写真:鯛のポワレにビネガーソース
鯛のポワレにビネガーソース
新鮮な白身が手に入ったら 夏の定番ビネガーでさっぱりソースをあわせいただきます ...
材料: 白身魚 塩 コショウ オリーブオイル ビネガーソース シソ ...
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Snapdishの料理写真:賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
ちょっとしたおもてなしにも簡単に出来ます なすとモッツァレラとトマトソースは相性...
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Snapdishの料理写真:ひとくち茄子のパルミジャーナ
ひとくち茄子のパルミジャーナ
パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
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Snapdishの料理写真:ハーフ&ハーフパスタ
YaM
ハーフ ハーフパスタ
手前が和風ボロネーゼ 奥が森と海のクリームソース 大根の塩昆布和え パスタのソー...
材料: ボロネーゼ 挽肉 ピーマン 玉ねぎ 人参 オリーブ 大葉 醤...
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