人参と大豆ミートとニンニクひとかけというシンプルな食材で作ったソースですが 人参...
材料: 人参 大豆ミート 乾燥タイプ ニンニク オリーブオイル ウス...
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パースニップは白くて大きなニンジンみたいな見た目のお野菜 セロリのような香りがし...
材料: パースニップ カリフラワー バター 水 牛乳 コンソメ 塩 ...
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ルバーブは これからが旬 最近の長野県では 信州野菜として あちこちの店に並んで...
材料: 牛肉 安いのでOK ヨーグルト パプリカ ルバーブ 塩コショ...
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信州旅で立ち寄った野菜直売所に貼ってあった 安曇野林檎ナポリタン のポスター 調...
材料: パスタ りんごケチャップ カットりんご バター りんごソテー...
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クリームシチューは鶏もも肉を使わず ササミで作ることがほとんどです 長野ではスー...
材料: ササミ マッシュルーム エリンギ しめじ 玉ねぎ オリーブオ...
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キノコ売り場が日本一 たぶん 広い長野県ですが 冬になってだいぶ種類が少なくなっ...
材料: マッシュルーム エリンギ エノキ オリーブオイル ニンニク ...
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フェンネルの美味しさに目覚めて 見つけるとすぐ買ってあれこれ試している今日この頃...
材料: フェンネル 林檎 胡桃 マヨネーズ レモン オリーブオイル ...
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美味しいベーコンを購入したので夜はそのままいただいて 翌日は焼きうどんに入れまし...
材料: 茹でうどん ベーコン ルッコラ 椎茸 卵 これうまつゆ オリ...
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先日パースニップのポタージュを作って写真がそっくりですが フェンネルのポタージュ...
材料: フェンネル じゃがいも コンソメ 水 牛乳 塩 胡椒
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