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Snapdishの料理写真:チャパティ
meg
チャパティ
インドで作られるパンです イースト使いません ナンみたいな感じです あたしは昨日...
材料: 小麦粉 お湯 40 くらい オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:サーモンのタルタル
ERI
サーモンのタルタル
合うお酒は 白ワイン 辛口のシャンパンでも幸せ気分です
材料: サーモン 刺身用 タマネギ みじん切り ピクルス みじん切り...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のマリネ焼き
鶏むね肉のマリネ焼き
マリネを十分にする事でパサつくむね肉がしっとり味もしみて美味しくなります
材料: 鶏むね肉 にんにく レモン ローズマリー バジル 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックオイル、ニンニク醤油。
sei
ガーリックオイル ニンニク醤油
醤油の方は野菜炒めやチャーハンにもってこいです ニンニクの風味がつきます オリー...
材料: ニンニク 醤油 オリーブオイル 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、ベジスープ
圧力鍋で作った ベジスープ
6月に入り初夏の陽気ですね 今回は 野菜の甘みと旨味のある 体にやさしいスープで...
材料: トマト 人参 セロリ 玉ねぎ にんにく チキンブイオンスープ...
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Snapdishの料理写真:檸檬ジャムのビスコッティ
檸檬ジャムのビスコッティ
卵を使わなくても美味しいです
材料: 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1 檸檬ジャム ...
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Snapdishの料理写真:朝食パングラタン
朝食パングラタン
かちんこちんになったバゲットと恐ろしく酸っぱいトマトの始末に困って考えたメニュー...
材料: パン 玉ねぎ トマト ベーコン 卵 チーズ ハーブソルト オ...
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Snapdishの料理写真:エリンギとベーコンのカルボナーラ
エリンギとベーコンのカルボナーラ
RISTORANTE La Ciauの馬渡 剛シェフ考案レシピをご紹介 o 牛乳...
材料: エリンギ  スライスしておく ベーコン  棒状にカットしてお...
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Snapdishの料理写真:鶏のガランティーヌ オレンジのジュ!
鶏のガランティーヌ オレンジのジュ
ドゥ アッシュの中田 貴紀シェフ考案レシピをご紹介 o ガランティーヌの中身から...
材料: 鶏もも肉  筋を取り除き 凸部分をそいで平らにならす 鶏ミン...
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Snapdishの料理写真:カツオフレークと明太子のスープパスタ
カツオフレークと明太子のスープパスタ
非常食缶詰めの期限切れが近づいたので 明太子と合わせてスープスパゲティを作りまし...
材料: カツオフレーク 明太子 小 玉ねぎ スパゲティ ニンニク バ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと大豆のバルサミコ酢煮
ごぼうと大豆のバルサミコ酢煮
これは 雑誌で見つけたものをトライしてみました 簡単で 美味しいのでおすすめ
材料: ごぼう しょうゆ 粒マスタード はちみつ バルサミコ酢 コシ...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚肉とカラーピーマンのラタトゥイユ
ナスと豚肉とカラーピーマンのラタトゥイユ
ナスと豚肉とカラーピーマンのラタトゥイユ作ってみますた 試食してもらったところ ...
材料: ナス 玉ねぎ 大 カラーピーマン 小 カットトマト 缶 豚肉...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新玉ねぎの塩麹スープ
圧力鍋で作った 新玉ねぎの塩麹スープ
塩麹を使った シンプルで旨味たっぷりの 身体にやさしいスープです
材料: 新玉ねぎ 塩麹 オリーブオイル 水 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:キャロットラペ
キャロットラペ
久々の投稿です 今回も分量は適当 今夜のビールはブルームーン ごくごくいけます
材料: 人参 オリーブオイル 塩 マスタード 白ワインビネガー
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