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旬の新ごぼう 冬のごぼうより柔らかく 香りが高いごぼうを使ってポタージュ作り 不...
材料: 新ごぼう 玉ねぎ 新じゃが ニンニク オリーブオイル 塩胡椒...
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これは 1月の旦那さんの誕生日に作りました パンの器が思ったより小さく仕上がり ...
材料: 鶏もも肉 むね肉でも可 液体塩こうじ 鶏肉用 バター にんに...
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むね肉の下味はとりあえず 塩糀パウダー をしておけば柔らかめに仕上がる 野菜は今...
材料: 鶏むね肉 万願寺唐辛子 塩糀パウダー 片栗粉 油 オイスター...
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今夜は挽き肉たっぷりのミートソースです エリンギもたくさん入ってます 隠し味はお...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク きのこ類 カットトマト缶 トマト...
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おこわは浸水0分wどうにかなった 椎茸の戻し汁を使って大根蒟蒻煮 シンプルだけど...
材料: じゃがいも ピーマン 酢 濃口醤油 ごま油
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旦那さんからリクエストがあったので 圧力鍋で炊きました 何もお祝い事は ありませ...
材料: もち米 干ししいたけ 鶏もも肉 しょうゆ 酒 人参 しょうが...
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ガーリックスプラウト初体験 思ったよりガーリックだった 冷蔵庫の適当な野菜と共に...
材料: 牛肉 醤油 酒 三河みりん 片栗粉 ガーリックスプラウト エ...
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暑い 急に真夏になった 料理もしたくないけど パパパっと出来て甘酒も 厚揚げと大...
材料: 絹あげ 大豆のお肉フィレタイプ 片栗粉 甘酒 液みそ 料亭の...
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中華な副菜に青菜炒め的なものをブロッコリーで作りました モニターで頂いた味ぽんを...
材料: ブロッコリー にんにくスライス オリーブオイル オイスターソ...
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