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Snapdishの料理写真:万能味ソースでバーニャカウダ風
万能味ソースでバーニャカウダ風
万能味ソースに おろしにんにく 白ワイン オリーブオイルを混ぜて一度煮立てて バ...
材料: カリフラワー ブロッコリー 紅鮭 生食用ほたて 味噌 中濃ソ...
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Snapdishの料理写真:ポテトグラタン🥔
ポテトグラタン
本日は 簡単なポテトグラタンを作ってみました たまなは シンプルなのもいいよね ...
材料: じゃがいも 中 玉ねぎ マッシュルーム ボロニアソーセージ ...
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Snapdishの料理写真:豆乳クラムチャウダー #ほっこりシチュー大集合
豆乳クラムチャウダー  ほっこりシチュー大集合
バタールと一緒にクラムチャウダー アサリの旨味が効いて美味しいし 温まります 牛...
材料: 玉ねぎ じゃがいも 人参 お好みで ワイン蒸し済みのアサリも...
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Snapdishの料理写真:今夜の晩ご飯は、丸ごと真鯛の香草焼き (ノ∇≦*) ♪
今夜の晩ご飯は 丸ごと真鯛の香草焼き
私の料理方がいいのか 魚自体が旨いのか かなり 最高な一品に仕上がりました レシ...
材料: 真鯛 アンチョビ ニンニク みじん切り ドライトマト タイム...
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Snapdishの料理写真:ホットプレートで、バーニャカウダとチーズフォンデュ(*^^*)Y
ホットプレートで バーニャカウダとチーズフォンデュ Y
我が家の おうち居酒屋 では定番のバーニャカウダとチーズフォンデュをホットプレー...
材料: とろけるチーズ 牛乳 ワイン 無くてもOK コーンスターチ ...
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Snapdishの料理写真:あさりと鶏肉のパエリア、人参とツナのサラダ
あさりと鶏肉のパエリア 人参とツナのサラダ
旬のあさりでパエリアを作りました めちゃ美味しいです
材料: 無洗米 鶏もも肉 あさり 水 白ワイン 粗塩 胡椒 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:ポークビーンズ
ポークビーンズ
たっぷりのお豆と大き目のお肉で食べごたえあり こんがり焼いた薄切りフランスパンに...
材料: 豚ばら肉 かたまり 塩 パプリカ赤 黄 玉ねぎ にんにく ト...
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Snapdishの料理写真:エビとアボガドのドリア
エビとアボガドのドリア
アボガド1個を丸々使ったドリアです
材料: エビ トマト アボガド ナス とろけるチーズ 玉ねぎ ベーコ...
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Snapdishの料理写真:2013ヌーヴォーのあて
2013ヌーヴォーのあて
鶏レバーのワイン煮と牡蠣のガーリックオイル煮とカマンベールチーズとオリーブ 美味...
材料: 鶏レバー 白ワイン ニンニク 牡蠣 オリーブオイル レモン ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鰹と新じゃがのトマト煮
圧力鍋で作った 鰹と新じゃがのトマト煮
今回は鰹のたたきを使って 定番の食べ方ではなく イタリア風してみました
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ 新じゃが にんにく トマトピューレ 固...
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Snapdishの料理写真:あさりと野菜のクスクス サラダ仕立て
あさりと野菜のクスクス サラダ仕立て
レモンが効いてて さっぱり頂けます
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、イタリア風里芋とイカの煮物
圧力鍋で作った イタリア風里芋とイカの煮物
和食で定番の里芋とイカの煮物を洋風にアレンジしたレシピ ワインのおつまみにもよく...
材料: 里芋 剣先イカ 玉ねぎ ニンニク トマトの水煮缶 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:丸鶏がらスープで作る、秋野菜の焼きリゾット
丸鶏がらスープで作る 秋野菜の焼きリゾット
シェフごはんコンテストに参加中 応援宜しくお願いします 作り方が写真入りでより分...
材料: がらスープ 丸鶏がらスープ 5g 水 500cc リゾット ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
ご近所の釣り人さんから天然の真鯛をいただいたので 自家製ミニトマトを使ってアクア...
材料: 真鯛 ニンニク オリーブオイル 白ワイン お好み野菜 ミニト...
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