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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の甘夏煮
鶏手羽元の甘夏煮
最近 甘夏をいただく事が多く さらに 甘夏を使って甘夏酢を手作りされたものをいた...
材料: 鶏手羽元 ニンニク スライス オリーブオイル 玉ねぎ 甘夏 ...
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Snapdishの料理写真:春菊のサラダ
春菊のサラダ
長年苦手だった春菊が 生だと食べられることに気づき 以来このサラダでよく食べます...
材料: 春菊 らっきょう漬け オリーブオイル ピンクペッパー
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Snapdishの料理写真:ぽん酢とクリームチーズで爽やかマイルド自家製ソースが美味しい! 鯖の生姜しょうゆ漬け揚げのカフェ風サンド  #鮮度の一滴
ぽん酢とクリームチーズで爽やかマイルド自家製ソースが美味...
クリームチーズとぽん酢を混ぜ合わせたソースは ふかし芋に乗せて食べても美味しいで...
材料: ロールパン 片栗粉 サラダ菜 A さば 切り身 ヤマサ鮮度の...
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Snapdishの料理写真:超特選マイルド!秋仕込み万能調味料  #万能調味料  #自家製たれ  #作り置き
超特選マイルド 秋仕込み万能調味料 万能調味料 自家製た...
コク深い旨み満載の超特選しょうゆが決めて そこに 昆布の旨みとぽん酢爽やか 梨を...
材料: ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ ヤマサ昆布ぽん酢 スーパー...
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Snapdishの料理写真:鳥挽き肉とドライトマトのヨーグルトカレー
鳥挽き肉とドライトマトのヨーグルトカレー
朝カレー 深夜に作って味が馴染んだ朝食べる ヘルシーカレーです
材料: 鳥挽き肉 玉ねぎ にんにく クミン 塩 胡椒 白ワインで戻し...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け♪(´ε` )
牡蠣のオイル漬け
ワインのお供にちょっと作ってみたくて 出来上がりが楽しみ
材料: 牡蠣 加熱用 ニンニク 鷹の爪 ローリエ オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトのハーブオイル漬け
ドライトマトのハーブオイル漬け
使うたびにいちいち戻すのめんどくさいから漬けてみた おいしくなぁれ
材料: ドライトマト オリーブオイル ローレル 乾燥バジル 乾燥オレ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のガーリック塩麹グリル( ˙▿˙ )
手羽元のガーリック塩麹グリル
自家製塩麹が発酵完了したっぽいので 手羽元を漬け込んで焼いてみました o o 塩...
材料: 手羽元 塩麹 醤油 ニンニク チューブorみじん切り オリー...
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Snapdishの料理写真:ひじき入りめんたいアボの卵スプレッド&タルタル
ひじき入りめんたいアボの卵スプレッド タルタル
タマゴサンドを食べている時に あーここにひじきが入ったら美味しいんじゃないかな ...
材料: ゆで卵 塩レモン オリーブオイル 白ワインビネガー 戻したひ...
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Snapdishの料理写真:生で楽しめる 水ナスと生ハムのカルパッチョ (追いカレーパウダーで❣️)
生で楽しめる 水ナスと生ハムのカルパッチョ 追いカレーパ...
水ナスは ぬか漬けが有名だけど アクが無いから生でも美味しく食べられます 小さめ...
材料: 水ナス 小さめ 生ハム パセリなどトッピング 味付カレーパウ...
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Snapdishの料理写真:生鮭のオイル漬け
生鮭のオイル漬け
生鮭が割引きで売っていたので オイル煮にして置きました こうしておくと冷蔵庫で3...
材料: 生鮭 塩 玉ねぎ ローレル オリーブオイル 黒こしょう
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:生ハムと2種のトマトを使った
ジェノベーゼパスタ
生ハムと2種のトマトを使った ジェノベーゼパスタ
子どもが気に入ったみたいなので 思い出せるようにレシピを残しました ジェノベーゼ...
材料: ペーストジェノベーゼ ニンニク カットドライトマト フルーツ...
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Snapdishの料理写真:鶏肝のワイン煮♪
鶏肝のワイン煮
牡蠣のオイル漬けと一緒にバゲットに乗せてちょっとおつまみに 年末のパーティー料理...
材料: 鶏肝 牛乳 塩コショウ 出来ればクレイジーソルト 調味料 オ...
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