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Snapdishの料理写真:超簡単、ナスとブロッコリーのパスタ
超簡単 ナスとブロッコリーのパスタ
秋ナスの季節ですね 一人では食べきれないので ナスを買ったら一度に全部カットして...
材料: ナス ブロッコリー 赤ピーマン ミンチ 玉ねぎ セロリ ニン...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、簡単アクアパッツァ
圧力鍋で作った 簡単アクアパッツァ
魚介と野菜を使った 簡単で美味しいイタリア料理のアクアパッツァです
材料: 連子鯛 あさり 春キャベツ 玉ねぎ にんにく プチトマト ケ...
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Snapdishの料理写真:イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
Restaurant Perfumesの成松 真悟シェフ考案レシピをご紹介 o ...
材料: イワシ 塩 胡椒 カレー粉 ナスのピューレ ナス にんにく ...
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Snapdishの料理写真:ズキーニトマトソース
ズキーニトマトソース
ワインはグラスが無いので湯飲みで飲みました ズッキーニよりカマンベールのギャバン...
材料: ズッキーニ オリーブオイル カットトマト缶 玉ねぎ 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:アンチョビサラダ
アンチョビサラダ
アンチョビにハマっているので作ってみました
材料: サラダ菜 玉ねぎ 人参 茹でたマカロニ オリーブオイル レモ...
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Snapdishの料理写真:エビとアボガドのドリア
エビとアボガドのドリア
アボガド1個を丸々使ったドリアです
材料: エビ トマト アボガド ナス とろけるチーズ 玉ねぎ ベーコ...
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Snapdishの料理写真:生ハムとアスパラガス、インゲンの卵添え
生ハムとアスパラガス インゲンの卵添え
シャキシャキ野菜に卵の濃厚ソースと肉厚の生ハムをのせて食べるおつまみ
材料: アスパラガス インゲン しばれモモ生ハム切り落とし 温泉卵 ...
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Snapdishの料理写真:ロシア風ピラフ
ロシア風ピラフ
ロシア語ではプロフというそうですね
材料: 米 玉葱 ラム肉 or 牛肉 ズッキーニ パプリカ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:鶏ささ身の香草パン粉焼き
鶏ささ身の香草パン粉焼き
香草は セロリの葉とバジル パセリを使っています
材料: 若鶏ささ身 パン粉 乾燥バジル セロリの葉のみじん切り 乾燥...
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Snapdishの料理写真:5/27豚塩麹と野菜のグリル
5 27豚塩麹と野菜のグリル
昨日 豚ロース肉を塩麹にまぶしておいたけど 少し派手にしたかったから野菜と一緒に...
材料: 豚ロース肉塊 新じゃが 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ブラ...
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Snapdishの料理写真:スペイン料理.ガンバス アル アヒージョ
スペイン料理 ガンバス アル アヒージョ
子供も美味しく食べてくれます
材料: ブラックタイガー海老 VILLA BLANCA バージンオリ...
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Snapdishの料理写真:枝豆チーズパン
枝豆チーズパン
今が旬の枝豆と相性の良いチーズ2種を練りこみオリーブオイルと岩塩を塗って焼き上げ...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 砂糖 塩 水 ドライイースト 枝豆 ...
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Snapdishの料理写真:フライパンでミートソース
フライパンでミートソース
手作りのミートソース美味しいでーす
材料: 好きな挽肉 タマネギ ニンジン セロリ ニンニク マッシュル...
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