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Snapdishの料理写真:大好きなライ麦カンパーニュ♡ナッツ・ドライマンゴー・ホワイトチョコ入り( •ॢ◡-ॢ)-♡
大好きなライ麦カンパーニュ ナッツ ドライマンゴー ホワ...
モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
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Snapdishの料理写真:ほんのり甘い丸パン(オーバーナイト法)
dez
ほんのり甘い丸パン オーバーナイト法
メゾンカイザーのパン大阪 大阪限定パン を参考に作ってみました 外はカリッと中は...
材料: リスドォル ルヴァンリキッド 牛乳 無塩バター きび糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
蜂蜜をかけて食べました
材料: 強力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:クリチとブルーベリーのミニバゲット
クリチとブルーベリーのミニバゲット
細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 細挽き ライ麦粉 粗挽き モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でシュトーレン 2🎵
自家製酵母でシュトーレン
シュトーレン第 弾 今回はアーモンドプードルちゃんと忘れず入れたょ 笑 今回の生...
材料: 強力粉 カメリア 薄力粉 AP 元種 玉子 調製豆乳 玉子と...
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Snapdishの料理写真:🎄チョコマロデニツリー🎄
チョコマロデニツリー
小袋を開けて中途半端に余ってた白神こだま酵母で デニッシュを焼きました 砕いたチ...
材料: デニッシュ生地 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ バタ...
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:チョコチップたっぷりバケット
チョコチップたっぷりバケット
o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...
材料: 準強力粉 タイプER 赤サフ コントレックス モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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Snapdishの料理写真:絶品😍💕ヨーグルト酵母のリュスティック🎵
絶品 ヨーグルト酵母のリュスティック
珍しく焼きたてをかぶりついた ガリっ ともちふわ こりゃたまらん 絶品 ベーシッ...
材料: 強力粉 薄力粉 元種 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:朝パン!黒蜜黒豆きな粉パン
朝パン 黒蜜黒豆きな粉パン
あんみつやくず餅にたくさんついてくる黒蜜 もったいないので パンに入れてリメイク...
材料: 強力粉 きな粉 塩 イースト 黒蜜 バター 牛乳 水 トッピ...
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Snapdishの料理写真:塩昆布おむすびパン!
塩昆布おむすびパン
作ってみたかった おむすびパン 中身は塩昆布でーす おはようございます 今日も元...
材料: 強力粉 砂糖 蜂蜜 塩 バター 豆乳 ドライイースト 海苔 ...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト発酵のプチパン
オーバーナイト発酵のプチパン
友人に 少量のイーストでパンを作る方法を教えてもらいました いつもホームベーカリ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 水
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Snapdishの料理写真:びっくりクープの抹茶ミルクフランス♡
びっくりクープの抹茶ミルクフランス
こりゃどしたぁ なんでこんなクープが開いた と ビックリしたのでこう名付けました...
材料: リスドォル 抹茶 はちみつ 塩 牛乳 イースト 水 ホワイト...
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