オーバーナイト発酵 のレシピと料理アイデア

こんにちは 今年は初めての角食部 今回は2つ焼いてみました 艸 1つは 我が家で...

ドライフルーツ黒糖コンポート入りのカンパーニュです コンポートのレシピは ボンち...

準強力粉の賞味期限がついに10月と迫ってキタ 早く使わなきゃあかん 乂 これから...

シュトーレンです 前種発酵 本捏ね 発酵 成形 発酵 焼成 前種の発酵以外は 発...

おはようございます 金曜日は娘ちゃんが園でお餅つき 保護者も見に行くことが出来ま...

いい感じに暑くなってきたので 久しぶりにレーズン酵母を起こしました 基本はあんこ...

おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...

こんばんは 1日遅れとなりましたが あやちゃんママーッ 1900投稿 おめでとう...

カンパーニュ焼きました

おはようございます パン工房マトン 癒し部員べーちゃんです 数日前に作っていたリ...

グリーンレーズン酵母を使って 黒糖ベーグル 野菜室のオーバーナイトで発酵させて朝...

今日はユキちゃんのきな粉バゲット餡で朝食です 私は丸一日生地を野菜室に入れてから...

オーバーナイト発酵だから 朝は分割して丸めるだけ 小一時間で焼きたてパンが食べら...

久しぶりの お休みーーっ o 暑さ 疲れで くたくたですぅぅ 今年も 花火も見て...