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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:小さな子供も食べられる♡柔らか~なチョコショコラクッペ♡
小さな子供も食べられる 柔らか なチョコショコラクッペ
おはようございます 新年を迎え早くも3日目 お正月休みも終わりに突入 また明日か...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ベリー♫
ライ麦ベリー
ノアレザンが大好きです でもバリバリなハードパン 旦那さんはあんまり好きじゃない...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 水 イースト レーズン クランベリ...
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Snapdishの料理写真:祝100❤ようちゃんへ~お祝いのキラキラクッペ❤
祝100 ようちゃんへ お祝いのキラキラクッペ
ようちゃん 100投稿おめでとう b お祝い遅れちゃってゴメンね いつも素敵なパ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター タピオカでんぷん 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:コーンクッペ
コーンクッペ
粒コーンたっぷりです コーングリッツでザクザクのクラストが美味しい
材料: 準強力粉 コーングリッツ 三温糖 塩 コーン 練り込む コー...
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Snapdishの料理写真:【拡散希望】香りの凶器?アンチョビとフライドオニオンのクッペ
拡散希望 香りの凶器 アンチョビとフライドオニオンのクッ...
朝食用にクッペを焼きました 中にはアンチョビとフライドオニオン 焼いている間中 ...
材料: ソレドォル ライ麦粉 塩 お砂糖 ドライイースト お水 バタ...
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Snapdishの料理写真:ヤバッ♡ライ麦のダブルチーズクッペ
ヤバッ ライ麦のダブルチーズクッペ
おはようございます 本日のダブルチーズクッペ 先日のクッペ同様 昨日も捏ねた生地...
材料: 準強力粉 トラディショナル ライ麦 セーグルタイプ 塩 粉チ...
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Snapdishの料理写真:イチジクとライ麦の美味しい組合せが魅力♡パン・オ・フィグ♡
イチジクとライ麦の美味しい組合せが魅力 パン オ フィグ
今朝はイチジク フィグ を使用 ライ麦と合わせるとクセのないイチジクの甘みと ラ...
材料: 強力粉 中力粉 ライ麦 塩 砂糖 水 ドライイースト ドライ...
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Snapdishの料理写真:お手製つぶ餡と桜餡入りの抹茶クッペ💠
お手製つぶ餡と桜餡入りの抹茶クッペ
昨晩仕込んでいた抹茶のクッペさん 先程焼き上がりました 中に手作りのつぶ餡と 桜...
材料: トラディショナル ライ麦粉 塩 抹茶パウダー 水 セミドライ...
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Snapdishの料理写真:チーズクッペ
チーズクッペ
私の大好きな プロセスチーズがごろごろ入ったタイプのクッペを焼きました 最近ハー...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 ドライイースト 赤 水 プロセ...
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Snapdishの料理写真:チーズクッペ&胡桃とドライフルーツのカンパーニュ♪
チーズクッペ 胡桃とドライフルーツのカンパーニュ
いつもパンを買っていた美味しいパン屋さんの大好きなチーズ入りのクッペ 大きなチー...
材料: リスドォル 全粒粉 塩 砂糖 ぬるま湯 ドライイースト チー...
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Snapdishの料理写真:もっちり~な味わい深いレーズンバタークッペ♡(レーズン酵母)
もっちり な味わい深いレーズンバタークッペ レーズン酵母
お疲れ様です 昨日仕上がった 元気なレーズン酵母で 酵母液の中のレーズンと 酵母...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 レーズン酵...
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Snapdishの料理写真:ユキパン祭りの告知❗ 11/23ユキパン祭り開催致しま~す❤
ユキパン祭りの告知 11 23ユキパン祭り開催致しま す
おはようございます カンパ祭りの余韻がまだ残る中 我が相棒 ユキちゃんのカンパを...
材料: 強力粉 スーパーキング使用 塩 砂糖 バター タピオカでんぷ...
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Snapdishの料理写真:ゆっくり寝かせたライ麦黒糖クッペ♡
ゆっくり寝かせたライ麦黒糖クッペ
おはようございます 昨夜は風が強くて ぐっすり眠れませんでした なので本日は寝不...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ ライ麦 セーグルタイ...
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