クラム  ドライイースト  のレシピと料理アイデア

色々なアクシデントに見舞われ 一時は存続が危ぶまれた 角食部 艸 ムププ 部ちょ...

Hanaさーん お待たせいたしました お約束通りorimama本気モードで 焼き...

新しいオーブンで試し焼きの シンプルプチカンパーニュ 何とか焼き切りました 成形...

早いものでもう12月忙しいでしょうが今年最後の角食部 無理せず楽しみながら投稿し...

久々に焼いたこちらのパンは Scotrando bread スコットランド バン...

何とか出来上がったレーズン酵母 ですが思っていたより弱い きちんと焼き上がるか心...

今年お初のセントルの山食 型まで上がらず キメも荒いし 切り方も雑っ 振り出しに...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

サンドイッチ用にイギリス食パンを焼きました 蜂蜜と牛乳も入れてるので シンプルだ...

久しぶりに湯種を使い焼いてみました 湯種には牛乳を沸かした物を使い 本捏ねには1...

先日 ヤマサ醤油様 の ヤマサお餅料理グランプリ2023 で ヤマサ醤油様 Sn...

昨夜の赤ワインのパンクラスト薄く柔らかく焼き上がってました クラムもちってしてる...