関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:アップル🍎ちゃんの香辛料セレクトで、初ダッチオーブン💕ビックリ美味😍と、きゅうちゃんのもやしとメンマナムルと🎀オリーちゃんの焦がしトウモロコシ炒飯💕
アップル ちゃんの香辛料セレクトで 初ダッチオーブン ビ...
前から聞いてつくりないなあと ちゃんのグリルチキン レシピは調味料をきいていて ...
材料: ブラックペッパー 塩 ナツメグ クミン パプリカ コリアンダ...
レシピをチェック
  • 4,292
  • 139
  • 33
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:会心のローストビーフ
会心のローストビーフ
寮でリモート授業の娘にクリスマスご飯を送ってやろうと 初めてのローストビーフに挑...
材料: 牛もも肉 岩塩 黒胡椒 にんにく グレービーソース 赤ワイン...
レシピをチェック
  • 4,785
  • 300
  • 7
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯487 マッシュポテト♪
487 マッシュポテト
マッシュポテトにグレービーソースを挟んでグリル野菜を乗せてホームパーティ向けに ...
材料: じゃがいも バター 牛乳 塩 玉ねぎ ニンニク 砂糖 醤油 ...
レシピをチェック
  • 974
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:フライパン1つで超簡単!ローストビーフ
フライパン1つで超簡単 ローストビーフ
フライパン1つで 簡単に作ることが出来るローストビーフです 焼く前に調味料をしっ...
材料: 牛ブロック肉 A オールスパイス パウダー A 塩 A 胡椒...
レシピをチェック
  • 2,181
  • 65
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,210
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
レシピをチェック
  • 33,188
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆失敗無しのミラクルローストビーフ #オーブン焼き #牛肉 #ローストビーフ
失敗無しのミラクルローストビーフ オーブン焼き 牛肉 ロ...
この焼き方だと 焼き加減 失敗しなくなりました コツは牛肉の大きさ 必ず500g...
材料: ローストビーフ用牛かたまり肉 香味野菜 玉葱人参大蒜セロリベ...
レシピをチェック
  • 2,768
  • 47
  • 2
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ロコモコ♪ソースもね>^_^<
ロコモコ ソースもね
久しぶりにハンバーグを作ったのでロコモコにしました グレービーソースも手作りです...
材料: ハンバーグを焼いて出た肉汁 スライス玉ねぎ 塩コショウ おろ...
レシピをチェック
  • 6,989
  • 257
  • 6
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:ロコモコ~♥
ロコモコ
やっぱりグレービーソースだね
材料: ワイン 白しか呑まないから白 ケチャップ ミリン ウスターソ...
レシピをチェック
  • 7,055
  • 427
  • 77
  • 72
  • 保存
Snapdishの料理写真:アメリカ南部料理、ポークチョップ&マッシュポテト🇺🇸
アメリカ南部料理 ポークチョップ マッシュポテト
アメリカ南部のソウルフード ポークチョップと手作りマッシュポテト グレービーソー...
材料: とんかつ用の肉 スパイス21 小麦粉 サラダ油 小麦粉 お湯
レシピをチェック
  • 438
  • 76
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:何故か大晦日はターキーで乾杯😆大掃除後カキフライ💦皆さん良いお年をお迎え下さい😄💕
何故か大晦日はターキーで乾杯 大掃除後カキフライ 皆さん...
クリスマスに焼きそびれたターキー つぎいつ焼くの 今日でしょ で昨日焼き これと...
材料: ターキー 一羽 スタッフィング一箱
レシピをチェック
  • 3,242
  • 127
  • 14
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯866 スペシャルコンビプレート♪
866 スペシャルコンビプレート
TDL センターストリート コーヒーハウス風 ステーキ マカロニチーズ ガーリッ...
材料: 海老 ニンニクみじん切り オリーブオイル ブロッコリー カリ...
レシピをチェック
  • 986
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯915 イースタースペシャルプレート♪
915 イースタースペシャルプレート
TDL グランマ サラのキッチン 2019 イースター風 ローストチキン スクラ...
材料: 鶏もも肉 サラダチキンの素 ブラックペッパー パセリ パン粉...
レシピをチェック
  • 1,609
  • 35
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:和牛のローストビーフ
和牛のローストビーフ
教えていただいた通り 日冷蔵庫でねかせました 低温調理器はもっていないので 炊飯...
材料: 和牛もも肉 にんにく 玉ねぎ 生胡椒 黒こしょう 岩塩 ソー...
レシピをチェック
  • 7,868
  • 258
  • 6
  • 21
  • 保存