牛スジ 大好物だったな と思って 艸 久しぶりにコトコト煮て だし汁であっさり系...
材料: 牛スジ 生姜 長ネギの青い部分 あれば 大根 だし汁 醤油 ...
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今日は実家にて 我が家で母がよく作る手羽元の煮物 砂糖と水分を一部甘酒置きかえて...
材料: 手羽元 おろし生姜 おろしにんにく 水 かつお節 甘酒 大根...
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らっきょう好きで 毎年甘酢漬けを作りますが 残った酢を活用できないこと 南蛮漬け...
材料: 鶏手羽元 らっきょうの残り酢 三倍だし 酒 醤油 ひたひたの...
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具沢山で大満足な 具を食べるスープ 生姜をたっぷり入れた 自己流燃焼スープは 以...
材料: 鶏もも肉 下味塩 コショウ キャベツ 人参 エリンギ 舞茸 ...
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甘酒と共に シロカさんの電気圧力鍋が我が家に届きました 皆さんの 甘酒届きました...
材料: 豚バラ肉 大根 にんじん だし汁 糀甘酒 醤油 酒
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久々に娘のお弁当アップです 気合い入れて朝から舞茸と鶏肉の炊き込みご飯作ったのに...
材料: 舞茸 鶏肉 油揚げ 人参 米 醤油 みりん 酒 砂糖 塩 あ...
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隠し包丁ならぬ カービングした お花のふろふき大根です ナイフの筋がいっぱいつい...
材料: 大根 昆布 米ぬか 白だし 塩麹
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ホントに暑い日が続きますね ほとんど毎朝 犬と散歩してから庭で滝のような汗をかく...
材料: 焼豚 豚モモ塊 糀甘酒 酒 生姜 ニンニク ネギの青いところ...
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