- 4,641
- 152
- 9
- 15
- 保存
ズッキーニのムースの上に蟹の身と蟹の殻をに出して作ったジュレを乗せました ケーキ...
材料: ズッキーニ 蟹足 生クリーム 水 にんにく コンソメ ゼラチ...
- 26
- 18
- 1
- 1
- 保存
7 29 鍛高譚Rで作った杏ジュレ ちょっぴり大人のスイーツ 飲んだあとのデザー...
材料: 鍛高譚R しそ焼酎でも可 水 あんず 市販品 缶詰 グラニュ...
- 2,432
- 19
- 1
- 保存
こんにちは お正月気分 もおしまい の日曜日昼下がり ボンバーちゃんのお誕生日を...
材料: 卵 だし汁 ヤマサのうすくち醤油 塩 おせちの残り物から 黒...
- 8,645
- 247
- 7
- 62
- 保存
- 2,288
- 118
- 5
- 33
- 保存
ホワイトアスパラの茹で汁で洋風茶碗蒸しを作りました アスパラの香りがすごいです ...
材料: たまご ホワイトアスパラの茹で汁 生クリーム 塩 ブイヨン ...
- 5,928
- 145
- 13
- 9
- 保存
- 3,947
- 218
- 16
- 48
- 保存
伝統野菜 雪菜 で作る伝統料理 ふすべ漬け 新たな衝撃的な赤いスイートコーン 大...
材料: 雪菜のふすべ漬け 大和ルージュ の実 ゼラチン ピクルス液 ...
- 275
- 14
- 1
- 2
- 保存
- 3,261
- 92
- 3
- 4
- 保存
- 3,035
- 103
- 6
- 30
- 保存
今回は皮ごと食べられるマスカットを使ったけど 本当はシャインマスカットで作りたか...
材料: 無糖ヨーグルト 牛乳 砂糖 粉ゼラチン キラキラジュレ 白ワ...
- 3,549
- 71
- 1
- 4
- 保存
おつまみを作ってくださいと 主人の御要望です うちのお店で販売している K Kの...
材料: バゲット 缶つま K Kのうにのコンソメジュレ サワークリー...
- 98
- 81
- 1
- 3
- 保存
