新着順 スキム  中種法  のレシピと料理アイデア

レシピは堀田誠さんの本を見て ドライイーストを使って中種法で捏ねました shim...

プラムの酵母さんが撃沈したので 今回は 研究のつもりで ダメもとでぶどうの皮から...

Found this recipe in an old book at a se...

以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...

甘酒酵母でつぶあんパン やっぱり和ですね 甘酒だもの と言いつつ私はほとんど飲む...

できちゃった できちゃった マルコメさんの甘酒で酵母ちゃん 実は食パンと共に ど...

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

最近のお弁当事情 野菜がすごくたくさん入ってる とか 毎日同じおかずになっちゃう...

ドロリッチ風のトロトロ 珈琲ゼリー ビビリながらドリップ珈琲少なめで 作りました...

こちらは二週間前の土曜のディナーのひと皿です ナスのお料理第 弾 実家に帰って貰...

初めての中種法でプルマンを焼いてみました このプルマンはある有名なお店のレシピな...

弱っているレーズン酵母にヨーグルトと砂糖を足して とマッチGさんに教えてもらい ...

こんにちは なにやら最近バタバタ忙しくてペコリに来れませんでした oぅ o でも...

こんにちは 久しぶりに朝から晴れました っといっても スッキリ青空ではないのね ...