スキムミルク  強力粉イーグル  のレシピと料理アイデア

イメージでは 中心が大きくて外側に向かって細くなる形状にしたくて つ編みを止めて...

ひし餅カラーの食パンを作りました 苺パウダーが無いので ピンクは紫芋パウダーに食...

食パンにハイジの白パンが酵母ストレート法でふわふわで美味しく焼けることが分かって...

さつまいもとくるみの 種類焼きました HBの隙をついて生地を取り出して分割 その...

少し前に焼いていたパン 前に焼いた全粒粉で 塩バター シュガーバターのパン 湯種...

2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...

九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...

こんにちは 昨日あたりから鼻がずるずる 目は前からかゆかったりゴロゴロしたりだっ...

おはようございます 晴れた けどすごく寒い朝です 愛媛では雪はほとんど降らないの...

湯種を使ったルヴァンプルマン 焼き上がりました cocoaちゃんの湯種ルヴァンを...

おはようございます BAGLEさんの中種法を使ってホテルブレッド作りました 前は...

おはようございます 朝のお弁当のサンドイッチのパンです おいしくできたので覚え書...

加水70 夜捏ねて 室内放置オーバーナイトです 一次発酵は15時間くらいかな 次...