夏休み 子供達とあんぱんを作りました 息子はあんぱん成形は初めて 娘は3回目です...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 耐糖性 三温糖 上白糖可能...
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干し野菜で野菜やキノコの旨味をぎゅっと凝縮させてフォカッチャにしてみました 焼き...
材料: フォカッチャ生地 リスドォル インスタントドライイースト き...
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こんにちは 今朝は朝イチから病院のハシゴでした どれだけ不健康なんだ まぁ それ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 グラグラに沸かしたもの...
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今夜は旬を迎えたかぶを使って蕪蒸しを作りました 魚のすり身ではなく 角切りしたは...
材料: かぶ はんぺん 卵白 だし汁 酒 みりん 醤油 水溶き片栗粉...
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こんばんは 今夜もマリンベーカリー open致しま す 本日は敬遠しがちな折り込...
材料: 強力粉 復刻版はるゆたか 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ ...
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おはようございます 今朝は市販のチョコシートを 使って折り込み ちぎりパンにして...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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この前の発酵あんこ 2回目の方でクリチと一緒にあんパンを作りました 生地にぶつぶ...
材料: パン生地 強力粉 バター 砂糖 塩 あんこのゆで汁 米糀ミル...
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今日はナマコにはならなかったけど帯切れ 一箇所だけこれでもか のエッジが立った ...
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 モルトパウダー レモン汁 その他打ち...
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玉ねぎ はんぺん 海老 酒 生姜すりおろし 塩糀 片栗粉 醤油糀少しをフープロで...
材料: 海老 はんぺん 生姜すりおろし 玉ねぎ 片栗粉 塩糀 ブラッ...
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兄さーん 角食部の皆様 角食部一周年 おめでとうございます いつも楽しい発見があ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰かしたもの ...
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おはようございます ご無沙汰しております まずは 3 月間 全く投稿していなかっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか使用 牛乳 コンロでグラグラに沸かし...
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