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Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2015/06/09
今日の息子のお弁当2015 06 09
おはようございます 今日は燻製 薫 を使った 照り焼きチキン 普段の味醂の代わり...
材料: 鶏もも肉 しょうゆ 燻製 薫 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:小玉ねぎのロースト
小玉ねぎのロースト
有機の小玉ねぎを買ってみたので ただただ玉ねぎだけを焼いてみましたー 味付けは ...
材料: 小玉ねぎ オリーブオイル マヨルカ島の塩スモーク 完熟赤胡椒...
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Snapdishの料理写真:🐄ローストビーフ かぼちゃと豚肉のオーブン焼き   Roast beef. Baked pumpkin and pork.
ローストビーフ かぼちゃと豚肉のオーブン焼き Roast...
こんばんは 今夜は主人は 忘年会 焼肉屋さんでの忘年会なので お留守番の我らはロ...
材料: 牛肉ブロック 塩 胡椒 醤油麹 醤油 酒 みりん サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:本日も一品入魂自家製スモークチキン
本日も一品入魂自家製スモークチキン
本日も一品入魂メニューです 以前 栄養士の先生に見せてもらった料理の本に乗ってた...
材料: 鳥足orトリもも肉 塩コショウ ナツメグ オールスパイス ス...
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Snapdishの料理写真:Onion ring Burger :)
Onion ring Burger
手作りチーズバーガーにオニオンリングを追加してみたら 歯応えがグンっと上がりまし...
材料: 牛ひき肉 タマネギ パン粉 ガーリック生 オニオンパウダー ...
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Snapdishの料理写真:ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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Snapdishの料理写真:燻製香る大人のポテサラ🥔
燻製香る大人のポテサラ
いぶりがっこの燻製の香りとポリポリ食感 香ばしく焼いたパンチェッタ 黒胡椒をたっ...
材料: じゃがいも ゆで卵 パンチェッタ 紫玉ねぎ いぶりがっこ マ...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
先日投稿した手作りベーコンのパスタではせっかくのベーコンがちょっとかたくなって残...
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Snapdishの料理写真:staubで薫製ベーコン!
staubで薫製ベーコン
staub鍋の無水調理の本でずっーと気になってた薫製のベーコン シーズン的にも薫...
材料: 豚バラブロック 塩 ラカウント 桜チップ 砂糖
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Snapdishの料理写真:🍁秋鮭独り占め1人用土鍋炊き込みご飯🍁
秋鮭独り占め1人用土鍋炊き込みご飯
皆様こんばんは 釜飯の釜がすご く欲しいのですが持っていないので1人用の土鍋で炊...
材料: 米 水 これうまつゆ 秋鮭 ホタテ しめじ 干し椎茸 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:味噌漬けクリームチーズのカナッペ
味噌漬けクリームチーズのカナッペ
クリームチーズのマイルドな酸味と味噌の風味がよく合って お酒の進む1品です
材料: 赤味噌  上白糖 みりん クリームチーズ ソフトタイプ 大葉...
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Snapdishの料理写真:燻製風味玉
燻製風味玉
モニター投稿です 2回目の試作で成功したので投稿します 今春発売のMCスモーク香...
材料: 卵Mサイズ MC だし醤油 水
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Snapdishの料理写真:👑新玉ねぎマフィン👑               新玉ねぎ、ベーコン、チーズでおかずなマフィン♪ Spring Onion Muffin(Spring onion, Bacon, and Cheese)
新玉ねぎマフィン 新玉ねぎ ベーコン チーズでおかずなマ...
オススメ 新玉ねぎのマフィンです 私は冷蔵庫にある材料で ベーコンとチーズを入れ...
材料: 無塩マーガリン バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー...
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Snapdishの料理写真:塊ベーコン熱燻 飴色⭐︎超スモーキー
塊ベーコン熱燻 飴色 超スモーキー
飯盒の内蓋にチップを入れて七輪の炭の上に ベーコンを置いたら段ボールを被せて放置...
材料: ベーコン塊 燻製チップ
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