関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
レシピをチェック
  • 6,450
  • 226
  • 47
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:レモンカード
mai
レモンカード
ずっと前から気になってた レモンカード作ってみました グレーテルのかまどみて す...
材料: バター 無塩 砂糖 レモン レモン果汁 たまご
レシピをチェック
  • 1,821
  • 21
  • 4
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:Lazy daisy bread ☆
Lazy daisy bread
甘くないモンキーブレッドを作りたくて焼いてみました 小さなソーセージを巻いたパン...
材料: 準強力粉 リスドォル 水 塩 砂糖 ショートニングorバター...
レシピをチェック
  • 24,173
  • 661
  • 59
  • 93
  • 保存
Snapdishの料理写真:❤︎マヨハーブ・エッグベネディクト❤︎
マヨハーブ エッグベネディクト
前回のポーチドエッグがあまり上手く出来なかったので 習作 リベンジを兼ね 本来使...
材料: パン イングリッシュマフィン バター ポーチドエッグ お湯 ...
レシピをチェック
  • 7,336
  • 318
  • 7
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮込みペンネからぁのおぉドリア
煮込みペンネからぁのおぉドリア
さてさて 赤ワイン煮込み最終回はペンネにしてから一人分残ったものを ご飯にウスタ...
材料: ごはん ウスターソース ピザ用チーズ 残ったビーフシチューや...
レシピをチェック
  • 3,486
  • 115
  • 9
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆腐チキンナゲット
お豆腐チキンナゲット
昨日の晩ごはん マクドのナゲットをほぼ再現
材料: 木綿豆腐 鶏胸挽肉 片栗粉 卵黄 鶏がらスープの素 塩胡椒
レシピをチェック
  • 6,391
  • 108
  • 12
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:主役は🍶空蔵😍  ウニホーレン   鶏手羽のポン酢煮
主役は 空蔵 ウニホーレン 鶏手羽のポン酢煮
隊長 ゞご夫妻から頂戴したお酒 浜福鶴銘醸さんの純米吟醸 空蔵 阪神淡路大震災で...
材料: ほうれん草 ウニ バター 塩胡椒
レシピをチェック
  • 4,248
  • 181
  • 58
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:チキンと野菜のスパイストマトミルクカレー
チキンと野菜のスパイストマトミルクカレー
ルウを使わないでスパイスで 野菜でトロトロのカレーにしました 玉ねぎと人参とトマ...
材料: 鶏肉もも肉 塩 こしょう 油 玉ねぎ 人参 生姜 にんにく ...
レシピをチェック
  • 2,574
  • 114
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,216
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍷ポークビーンズ
ポークビーンズ
こんばんは 涼しくなりましたね 秋と言えば我が家では ポークビーンズ ポークビー...
材料: 大豆水煮 玉ねぎ 豚ロース豚カツ用 塩 胡椒 マギーブイヨン...
レシピをチェック
  • 12,682
  • 365
  • 63
  • 50
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラマーマレード煮
豚バラマーマレード煮
柔らかく 切りにくいから見た目がイマイチになった 味は 噛みしめると柑橘の香りが...
材料: クミンシード パプリカ コリアンダーシード マーマレード 砂...
レシピをチェック
  • 1,707
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鬼のツノ立ち!バタークリーム並 エンゼルクリームに近くはなりましたが ミスドでバイトする次男に「まだまだだなぁ」と言われたエンゼルクリームもどき レシピ改正!#エンゼルクリーム
鬼のツノ立ち バタークリーム並 エンゼルクリームに近くは...
水切りヨーグルトが脂肪0のヨーグルトだったから 本気の生クリームで油分の滑らかさ...
材料: 生クリーム 水切りヨーグルト ギリシャヨーグルト可 砂糖 リ...
レシピをチェック
  • 42,848
  • 238
  • 8
  • 45
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒オリーブとアンチョビたっぷり白身魚ベーコン巻きのポワレ~タプナードソース~
黒オリーブとアンチョビたっぷり白身魚ベーコン巻きのポワレ...
タプナードは 地味な色合いながら奥深い味わいです o b
材料: 黒オリーブ アンチョビ ニンニク ピーナッツ パルメザンチー...
レシピをチェック
  • 6,971
  • 97
  • 5
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひき肉チーズステーキ
ひき肉チーズステーキ
ひき肉を買ってきたまま形を整えてそのまま焼くステーキです わかりづらいですがチー...
材料: 合挽き肉 溶けるスライスチーズ マッシュルーム トマトケチャ...
レシピをチェック
  • 4,804
  • 91
  • 6
  • 4
  • 保存