久しぶりに 断面の気泡がツヤツヤのチャバタが食べたくて ホップ種で三日間かかりま...
材料: オーベルジュ 準強力粉 水 塩 ホップ種
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お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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昨日焦げちゃって 継ぎ足し 継ぎ足し でレシピも できなかったので 早速焼直しま...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バターかマーガリン 卵1個と...
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こんにちは 混ぜるだけ 簡単 ヨーグルトを使ったり お豆腐でアレンジしたり いろ...
材料: 卵白 塩 砂糖 生クリーム kiri 砂糖 バニラエッセンス...
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炊き上がりは上の写真みたいな感じ 冷凍庫に眠ってた銀杏 と ちょびっとあったベー...
材料: 米 1合 ピーナッツ揚げ 片手ひとつかみ 青ねぎ めんつゆ ...
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自分用の備忘録なので適当レシピです 笑 とりあえず試作と思って半分の量で作りまし...
材料: カボチャペーストにしたもの 卵黄 砂糖 牛乳 薄力粉 メレン...
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ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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この間安納芋を買って来て圧力鍋で蒸してました そのまま食べても美味しい安納芋 ス...
材料: 安納芋 蒸して皮むいて バター 牛乳 三温糖 蜂蜜 バニラオ...
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日本では昨日が成人の日だったそうですね アメリカ カリフォルニアでは18歳が成人...
材料: 自家製タルト生地 クリームチーズ 砂糖 薄力粉 卵 豆乳 レ...
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大根の美味しい季節ですね 糀甘酒の素とあごだしを入れて シロカさんで炊いた大根a...
材料: 大根 蓮根 水 粉末あごだし 糀甘酒 麺つゆ ソース 糀甘酒...
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