- 1,352
- 104
- 2
- 9
- 保存
その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
- 461
- 2
- 1
- 保存
- 3,290
- 91
- 5
- 8
- 保存
友人がおいしいよとくれたCOCO壱のカレー鍋ツユ 野菜をたくさん入れて 市販の鍋...
材料: 豚バラ肉 ソーセージ キャベツ 玉ねぎ 茄子 薩摩芋 椎茸 ...
- 340
- 1
- 保存
- 278
- 1
- 保存
- 5,412
- 285
- 7
- 4
- 保存
- 2,003
- 12
- 1
- 保存
炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
- 2,744
- 191
- 15
- 50
- 保存
毎年楽しみに待つタケノコステーキ タケノコの季節は煮物が多くなりますが 焼いたり...
材料: タケノコ 麺ツユ 今回は自家製ストレートつゆ 胡麻油 ネギ
- 158
- 2
- 1
- 保存
今日は母chanが仕事で遅くなりそうだったから 私が家にあるものでカリカリにした...
材料: お蕎麦 ちりめんじゃこ 山芋 小麦粉 青ノリ 大根 大葉 あ...
- 2,040
- 45
- 3
- 4
- 保存
ゴールデンウイーク最終日です 今回の休日は 久々にキッチンに入り浸りに慣れました...
材料: うどん 乾麺 きのこ類 豚バラ 水 牛乳 昆布茶 鰹だし バ...
- 128
- 1
- 1
- 保存
昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
- 4,075
- 242
- 9
- 43
- 保存
これはイチオシ ツボに入った 身がふんわりとなり仕上がりが美しい 夏なら冷やして...
材料: イワシ 穀物酢 みりん 砂糖 塩 玉水 酒 水 1 1 生姜...
- 2,917
- 201
- 11
- 54
- 保存
あんたのとこツユは黒でしょ の静岡ですが さっぱりしていながらコクのある 色白な...
材料: 鮭あら 金目鯛あら 砂糖 塩 みりん
- 5,176
- 261
- 17
- 58
- 保存
