ゴールデンウイーク最終日です 今回の休日は 久々にキッチンに入り浸りに慣れました...
材料: うどん 乾麺 きのこ類 豚バラ 水 牛乳 昆布茶 鰹だし バ...
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昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
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夜になると急に冷えるね いただいたキノコがあったので朝テレビでやっていた キノコ...
材料: お水 鶏ガラスープの素 和風出汁の素 麺ツユ 鶏もも肉 キノ...
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今日の大阪は朝から雨 お昼前から雨風強くなって 予定を組んでたんだけど ホェ 全...
材料: めんつゆ2倍希釈 水 ヘレかつ 卵 三つ葉 玉ねぎ
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日曜日の夕方のまったりタイム 暖かくなってきて畑の菜の花もだんだん大きくなってき...
材料: なんちゃって白だし 白醤油 酒 みりん 塩無添加鰹だし粉 塩...
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なんとなくゼリーって感じ 写メ加工無しです いい色に仕上がりました 艸
材料: リンゴのコンポート コンポートのツユ タレ ゼラチン
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今日は ですまた肌寒くなりましたね それでも例年よりは暖かい気がする 今日は我が...
材料: 鶏もも肉 肉団子 油揚げ 白菜 きのこ類 人参 白ネギ 豆腐...
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